9 Makanan Khas Lebaran di Berbagai Negara, Ada Rendang Hingga Baklava

6. Bolani

Bolani ialah makanan ringan dari Afghanistan yang kerap disajikan saat perayaan Idul Fitri. 

Hidangan ini dibuat dari lembaran adonan tipis berisi sayuran, daun bawang, labu, dan kentang. Ada juga beberapa orang yang menambahkan daging pada isian bolani.

Bolani dimasak dengan cara digoreng menggunakan minyak panas hingga teksurnya renyah dan berwarna kecoklatan. Sajian ini enak disantap dengan tambahan yoghurt segar sebagai saus cocolan.

7. You xiang

Sekilas sajian ini nampak serupa dengan roti goreng yang kerap ditemui di pasaran, Bedanya, you xiang dianggap sebagai suatu hidangan spiritual bagi komunitas Muslim Hui di Cina.

Misalnya, hidangan ini hanya boleh dibuat oleh para tetua keluarga dan harus melafalkan Tasmiyah sebelum dimasak.

You xiang dimasak dengan cara digoreng dan biasanya disajikan dengan kuah saat perayaan hari besar Islam, salah satunya Idul Fitri. 

8. Manti

Dok. The Spruce Eats/Fotolia.com Ilustrasi manti, pangsit berukuran kecil untuk sajian Lebaran.

Manti ialah sajian berupa pangsit berukuran kecil yang disajikan saat perayaan Idul Fitri di Turki dan Rusia.

Terdapat beragam jenis topping yang digunakan sebagai pelengkap manti, seperti yoghurt atau krim asam, rempah-rempah aromatik, serta saus cocolan dengan cita rasa gurih.

Baca juga:

• Resep Kulit Pangsit Sederhana, Bikin Sendiri di Rumah
• Resep Coxinha, Pangsit Goreng Khas Brasil yang Mirip Kroket

9. Aseeda

Aseeda dibuat dari adonan tepung terigu yang dimasak hingga membentuk tekstur yang lembut seperti bubur.

Hidangan ini dikatakan berasal dari Spanyol, kemudian mulai menyebar ke Afrika dan Timur Tengah. Sajian ini dihidangkan dengan siraman madu atau sirup kurma. 

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)