5 Cara Masak Lobster Segar untuk Pemula, Tantangan MasterChef

Kamu juga bisa mengukus lobster. Pastikan campuran air dan garam di dalam kukusan sudah mendidih.

Kemudian, taruh lobster dan biarkan dikukus selama 18-20 menit. Mengukus lobster dapat membuat udang laut ini terlihat lebih cerah.

Baca juga: Chef Arnold MasterChef Indonesia Bagikan Cara Bersihkan dan Kupas Lobster

5. Panggang lobster

Jika ingin memanggang lobster, kamu harus membelahnya terlebih dahulu menggunakan pisau tajam.

Namun, pastikan untuk merebus lobster selama lima hingga enam menit agar lobster mudah dibelah.

Olesi lobster yang sudah dibelah dengan mentega cair, lalu panggang di oven dengan suhu 204 derajat Celsius.

Baca juga: Bedanya Lobster Air Tawar dengan Lobster Air Laut

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)