15 Resep Lumpia Goreng untuk Jualan, Isinya Beragam

KOMPAS.com - Lumpia goreng merupakan salah satu camilan yang cocok untuk jualan. Camilan renyah ini bisa diisi dengan berbagai macam sayuran hingga daging. 

Cara membuatnya cukup simpel, bahkan jika tak ingin repot kamu bisa membeli kulit lumpia di produsen saja. 

Baca juga:

• 15 Resep Camilan Pakai Kulit Lumpia, Ada Martabak Bihun dan Sumpia Ebi
• Resep Kulit Lumpia Teflon, Tekstur Kulit Tidak Terlalu Kering

Berikut Kompas.com 15 resep lumpia goreng yang bisa untuk jualan atau camilan sore. 

1. Lumpia semarang 

Dok. Shutterstock/johan kusuma Ilustrasi lumpia semarang.

Lumpia semarang berisi rebung dan disajikan dengan kuah kental serta acara lokio. Camilan ini cocok untuk jualan, tapi cara mengolah rebungnya harus tepat agar tidak bau. 

Cara menghilangkan bau rebung sederhana, cukup rebus dengan air garam dan lakukan beberapa kali. 

Baca juga:

• Resep Lumpia Semarang, Pakai Rebung dan Saus Kental
• 4 Cara Olah Rebung agar Tidak Bau dan Pahit

Penyajian lumpia ini bisa digoreng atau basah. Untuk lumpia basah cukup bungkus isi dengan kulitnya.

2. Lumpia goreng isi sarden 

Sarden dapat dikreasikan dengan aneka masakan. Salah satunya dibuat menjadi isian lumpia goreng.

Untuk membuatnya cukup tumis bersama telur dan aneka bumbu lalu bungkus dengan kulit lumpia. Kemudian, goreng lumpia tersebut hingga matang dan kecoklatan. 

Baca juga:

• Resep Lumpia Isi Sarden, Bisa Jadi Lauk atau Camilan Buka Puasa
• Resep Martabak Telur Isi Sarden, Camilan Enak Setelah Shalat Tarawih

3. Lumpia kulit tahu 

Lumpia kulit tahu sedikit berbeda dengan lumpia kebanyakan. Sebab kulitnya memakai kulit tahu yang umum digunakan pada sup ala restoran chinese food. 

Lumpia ini bisa diisi dengan udang dan ayam cincang yang diberi bumbu sederhana. Camilan ini bisa dijadikan lauk makan dan kudapan. 

Baca juga:

• Resep Lumpia Kulit Tahu ala Restoran Dimsum, Bisa untuk Jualan
• Resep Lumpia Kulit Tahu, Sering Ada di Restoran Dimsum

Dok. Shutterstock/deasy.taciku Ilustrasi lumpia.

4. Lumpia goreng rebung daging 

Rebung untuk isian lumpia dapat dikombinasikan dengan daging sapi cincang, ebi, taoge. Karena isinya spesial, kreasi lumpia goreng ini cocok untuk jualan kekinian. 

Sebagai pelengkap, buat pula acar timun dan saus tauco untuk cocolannya. 

Baca juga:

• Resep Lumpia Goreng Daging dan Rebung buat Jualan
• Cara Masak Rebung agar Tidak Beracun, Bahan yang Pertama Kali Dimasak Adi MasterChef

5. Lumpia daging keju air fryer

Lumpia goreng tak harus dimasak dengan metode deep frying tapi bisa memakai air fryer. Resep lumpia air fryer ini cocok buatmu yang membuat camilan sehat. 

Isianya bisa pakai daging dan keju atau kreasi lainnya.

Baca juga:

• Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Daging dan Keju Pakai Air Fryer
• Resep Keripik Kentang Air Fryer, Renyah Tahan Lama

Untuk menggorengnya, cukup isi kulit lumpia dengan bahan isian kemudian tata di air fryer. Selanjutnya, semprot minyak ke dalam air fryer lalu proses selama tiga sampai enam menit. 

Kemudian, balik lumpia dan masak lagi selama tiga sampai menit. Saat membalik jangan lupa untuk menyemprot  air fryer lagi.