Kompas.com - 28/01/2022, 19:11 WIB
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Kepiting dan rajungan merupakan dua macam seafood yang memiliki tampilan mirip. Bagi beberapa orang yang tidak tahu, bisa jadi kesulitan membedakan keduanya. 

Namun jika diamati lebih cermat sebetulnya kepiting dan rajungan cukup berbeda. Baik dari tampilan dan banyaknya dagingnya. 

Baca juga:

Hella Ayu, pemilik usaha Afterbreak Seafood membagikan perbedaan kepiting dan rajungan. Berikut uraiannya. 

1. Warna 

Salah satu perbedaan kepiting dan rajungan yakni pada tampilannya, baik dari segi warna atau motifnya.  

"Kalau rajungan kan warnanya biru, kalau kepiting ada yang coklat kehitaman, hijau kehitaman, gitu-gitu," jelas Hella kepada Kompas.com, Sabtu (22/01/2022). 

Menambahkan dari "Gemar Makan Ikan - 25 Cita Rasa Kepiting & Rajungan" (2012) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama cangkang rajungan biasanya juga memiliki corak bentol-bentol. Sementara kepiting tidak demikian. 

Ilustrasi kare rajungan khas TubanSHUTTERSTOCK/ Oen Michael Ilustrasi kare rajungan khas Tuban

2. Bentuk 

Jika diamati lebih jeli bentuk kepiting dan rajungan sebetulnya juga berbeda. Baik dari capit hingga cangkangnya. 

Baca juga:

Umumnya rajungan memiliki capit yang pipih dan berukuran lebih panjang. Sementara, capit kepiting tidak demikian.

Dari segi cangkang, cangkang kepiting biasanya lebih keras dan tebal.

"Dari bentuk capitnya memang beda. Sebenarnya bedanya banyak, tapi memang mirip-mirip," tutur Hella. 

Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.