Kompas.com - 06/01/2022, 17:02 WIB

KOMPAS.com - Bengkuang merupakan jenis buah yang memiliki umur simpan lebih lama dibandingkan dengan buah-buahan lainnya.

Ada banyak cara menyimpan bengkuang. Buah yang memiliki kulit tipis ini bisa disimpan dalam bentuk utuh atau irisan.

Selengkapnya, simak empat cara menyimpan bengkuang agar awet hingga satu tahun berikut ini.

Baca juga: Cara Pilih Bengkuang, Bekal Bikin Rujak atau Asinan Segar di Rumah

1. Simpan di suhu ruang

Menurut Munadih, pedagang buah di Pasar Parung, bengkuang utuh cukup disimpan di suhu ruang jika ingin dikonsumsi dalam waktu dekat.

"Bengkuang dia kuat, seminggu kuat, kalau kedondong sama mangga, paling dua hari sudah ciut," kata Munadih pada Kompas.com, Kamis (6/1/2022).

Baca juga: Cara Simpan Bengkuang biar Tahan Lama, Perlu Dimasukkan Kulkas?

2. Iris bengkuang

ilustrasi bengkuang di lapak buah milik Munadih di Pasar Parung. Kompas.com/Krisda Tiofani ilustrasi bengkuang di lapak buah milik Munadih di Pasar Parung.

Kamu bisa mencuci bengkuang hingga bersih, lalu menyimpannya agar mudah digunakan dan bisa disimpan lebih lama.

Pastikan irisan bengkuang sudah kering agar tidak lembab saat disimpan, seperti dikutip dari Foods Guy.

Potongan bengkuang selanjutnya bisa dimasukkan ke dalam plastik atau alumunium foil.

Baca juga:

3. Masukkan ke dalam kulkas

Bengkuang utuh dan yang sudah dipotong, bisa disimpan di kulkas agar tahan hingga dua minggu ke depan.

Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.