15 Resep Olahan Bebek yang Empuk, Ada Bebek Goreng dan Rica-rica

6. Resep bebek betutu

Betutu merupakan lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh. Biasanya, unggas tersebut diisi dengan kelapa parut atau daun singkong dan aneka rempah.

Cara memasak bebek betutu adalah dengan memanggangnya dalam api sekam selama enam sampai delapan jam. Kalau kamu tidak memiliki panggangan arang, kamu bisa memanggang bebek dengan oven.

Baca juga: Resep Bebek Betutu Bali ala Rumahan, Panggang Pakai Oven

7. Resep bebek goreng surabaya

Di Surabaya, olahan bebek menjadi kuliner yang lumrah ditemukan. Salah satu olahannya adalah bebek goreng empuk.

Kalau kamu rindu menikmati bebek goreng khas Surabaya, ikuti resep bebek goreng Surabaya yang satu ini. Bumbu yang perlu kamu siapkan seperti jahe, bawang merah, bawang putih, serai, dan kemiri.

Baca juga: Resep Bebek Goreng Surabaya, Hasilnya Garing dan Empuk

8. Resep bebek bakar madu

Selain bebek goreng, kamu juga bisa mengolah bebek dengan cara dibakar dengan madu seperti ikan atau jenis seafood lainnya.

Resep olahan bebek yang satu ini bisa dijadikan untuk ide jualan di rumah secara online.

Baca juga: Resep Bebek Bakar Madu, Bisa untuk Ide Jualan

9. Resep bebek peking

Bebek peking biasanya dihidangkan di restoran Chinese food dengan harga yang relatif mahal.

Namun, kamu bisa belajar membuat bebek peking sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan seperti cengkeh, lada, madu, peterseli, daun bawang, cuka, pala bubuk, dan kayu manis.

Baca juga: Resep Bebek Peking, Makanan Mewah di Restoran Chinese Food

10. Resep mangut bebek

Bukan hanya ikan saja yang enak dimasak jadi hidangan mangut. Bebek muda potong juga bisa diolah dengan bumbu mangut yang lezat.

Sajian ini punya cita rasa bumbu yang pedas dan medok. Bumbu ini cocok dengan bebek karena bisa menutup bau amisnya.

Baca juga: Resep Mangut Bebek, Tidak Cuma Ikan yang Nikmat Dimasak Mangut