Kompas.com - 18/12/2021, 12:06 WIB
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Bolu kukus gula merah bisa menjadi salah satu ide jualan murah-meriah.

Bahan untuk membuatnya sederhana, hanya tepung terigu, telur, gula merah, dan gula. Untuk pengembangnya pun cukup memakai air soda.

Jika tertarik, kamu dapat menyontek resep bolu kukus gula merah dari “21 Resep Cake dan Roti Kukus Istimewa” oleh Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

 

Walau bahannya sederhana, tapi bolu kukus ini hasilnya lembut dan merekah. 

Resep bolu kukus gula merah

Bahan

  • 1 butir telur
  • 1 kuning telur
  • 100 gram gula merah sisir
  • 50 gram gula pasir
  • 135 gram tepung terigu protein sedang
  • 75 ml minuman bersoda

Baca juga: Resep Bolu Kukus Irit Telur, Pakai 3 Butir Saja

Cara membuat bolu kukus gula merah

1. Kocok telur, gula merah, dan gula pasir sampai mengembang.

2. Tambahkan tepung terigu bergantian dengan soda sambil terus diayak dan dikocok. Campur adonan sampai merata.

3. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti.

4. Kukus adonan bolu menggunakan pengukus yang telah dipanaskan. Gunakan api besar, kukus sekitar 10 menit atau sampai matang.

Matikan api, keluarkan bolu dari cetakan, lalu sajikan.

Buku “21 Resep Cake dan Roti Kukus Istimewa” oleh Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.