15 Jenis Alat Makan di Restoran Fine Dining dan Fungsinya

11. Water glass

Water glass adalah gelas air utama yang ditempatkan di atas susunan pisau makan, kemudian diikuti dengan susunan gelas lainnya.

Water glass digunakan untuk menaruh air putih yang biasanya sudah disajikan sebelum tamu datang.

Baca juga: Apa Itu Table Manner, Etika Makan dalam Jamuan Resmi atau Formal?

12. Champagne glass

Champagne glass digunakan untuk meminum sampanye. Gelas ini memiliki ukuran yang lebih tinggi dibandingkan dengan gelas lain di sekitarnya.

Posisi champagne glass berada di antara water glass dan wine glass. 

13. White wine glass

White wine glass memiliki bentuk agak bulat dan lebih lebar sehingga bisa ditangkup dengan jari tangan.

White wine glass berada di sebelah kanan champagne glass.

Baca juga: 50 Restoran Terbaik di Asia 2021, Banyak di Singapura dan Thailand

14. Red wine glass

Selanjutnya, ada red wine glass atau gelas anggur merah yang berada di sebelah white wine glass. 

Gelas ini digunakan khusus untuk meminum anggur merah.

15. Sherry glass

Gelas terakhir adalah sherry glass. Sherry glass biasanya terdapat di sebelah kanan gelas anggur.

Sherry glass memiliki ukuran paling pendek di antara gelas lainnya dan digunakan untuk  sajian sebelum sup.

Baca juga: 9 Jenis Gelas untuk Menyajikan Kopi, Pelajari Nama dan Bentuknya