Kompas.com - 04/12/2021, 11:04 WIB
ilustrasi minyak kelapa, alternatif minyak sawit untuk menggoreng. SHUTTERSTOCK/Inna Dodorilustrasi minyak kelapa, alternatif minyak sawit untuk menggoreng.

KOMPAS.com - Minyak kelapa bisa dijadikan alternatif minyak kelapa sawit untuk menggoreng atau memanggang.

Bahan yang digunakan untuk membuat minyak kelapa sangat sederhana. Cukup menggunakan daging kelapa dan air, kamu bisa mendapatkan minyak kelapa untuk memasak.

Minyak kelapa bisa disimpan di toples kaca atau wadah kedap udara agar tahan lama dan bisa digunakan kapan saja.

Melansir Times of Indiasimak cara membuat minyak kelapa berikut ini.

Baca juga:

Resep minyak kelapa

Bahan:

  • 5 buah daging kelapa
  • 1,6 liter air

Cara membuat minyak kelapa:

1. Potong-potong kasar kelapa, masukkan beberapa potongan ke dalam blender dengan tambahan sedikit air. Blender selama 1-2 menit. Ulangi proses ini hingga kelapa selesai diblender.

2. Saring kelapa menggunakan kain. Pisahkan antara santan dan ampasnya. 

3. Tuang santan ke dalam panci, masak dengan api kompor suhu kecil.  Aduk hingga mendidih, kecilkan api. Biarkan selama satu jam.

4. Jika sudah mulai muncul minyak di permukaan santan, matikan api dan biarkan agak dingin. Saring minyak dan masukkan ke dalam toples kaca.

Baca juga:

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.