15 Resep Ikan Goreng Sederhana untuk Menu Spesial di Rumah

KOMPAS.com - Punya stok ikan banyak di rumah? Salah satu cara mengolah ikan yang mudah diikuti pemula adalah ikan goreng sederhana.

Kompas.com merangkum sedikitnya ada 15 resep ikan goreng renyah yang seenak restoran untuk menu makan spesial di rumah.

Di antaranya ada resep ikan goreng crispy telur asin, resep ikan goreng saus bangkok, dan resep ikan goreng renyah ala bali. Simak berikut ini.

1. Resep ikan goreng crispy telur asin

Olahan daging ikan atau udang yang dimasak dengan telur asin menjadi salah satu menu populer di restoran Chinese food.

Hidangan ini dijasikan kering dengan balutan tepung yang tetap garing dalam waktu lama. Ikuti resep ikan goreng sederhana berikut ini.

Baca juga: Resep Ikan Goreng Crispy Telur Asin, Cocok untuk Lauk Anak

2. Resep ikan goreng bumbu kuning

Dok. Shutterstock/ PurMoon Ilustrasi ikan goreng bumbu kuning.

Ada resep ikan goreng rumahan yang bisa kamu ikuti. Itu adalah ikan goreng bumbu kuning.

Resep ikan goreng yang satu ini bisa diikuti dengan menggunakan berbagai jenis ikan seperti ikan kembung, tenggiri, mujaer, atau tongkol.

Baca juga: Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning, Bumbu Dasar Bisa untuk Semua Jenis Ikan

3. Resep ikan goreng saus Bangkok

Menyajikan ikan goreng tidak akan lengkap kalau tidak memadukan sambal atau saus yang segar.

Kamu bisa mengikuti resep ikan goreng renyah ini dan menyajikan ikan goreng dengan saus Bangkok sebagai cocolan ikannya.

Baca juga: Resep Ikan Goreng Saus Bangkok, Cita Rasa Ala Thailand

4. Resep ikan goreng ala Bali

Resep ikan goreng ala Bali bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Bahan untuk membuat bumbu halus ikan goreng di antaranya, ada bawang merah, bawang putih, garam, dan gula.

Ikan dimarinasi hingga meresap kemudian digoreng hingga renyah. Sisihkan dan olah kembali dengan bahan lainnya.

Baca juga: Resep Sup Ikan dan Ikan Goreng ala Bali, Lepas Kangen Makan di Sanur 

5. Resep lele goreng kremes

Ikuti resep lele goreng kremes ini untuk menu makan siang keluarga.

Resep ikan lele kremes ini terbilang mudah dan bumbu sederhana. Seperti, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam.

Baca juga: Resep Lele Goreng Kremes, Lengkap dengan Sambalnya