Resep Mie Instan Goreng Sambal Matah dan Kornet

KOMPAS.com - Cara masak mi instan terbilang mudah dan singkat, tinggal merebus mi kemudian mencampurnya dengan bumbu. Namun, kamu dapat berkreasi yaitu menambahkan sambal matah dan kornet.

Siapkan dulu mi instan goreng rasa original dan kornet siap pakai baik kemasan saset maupun kaleng. Tidak ketinggalan bahan untuk sambal matah seperti cabai rawit dan bawang merah.

Cara membuat mi instan goreng sambal matah ini simpel seperti resep dari Sobat Cookpad Juni Dwi Anggiani berikut.

Baca juga:

• Resep Mie Goreng Pedas Spesial, Bikin untuk Makan Malam
• Resep Mie Goreng Cabai Kering, Bisa Pakai Mie Instan
• Resep Mie Goreng ala Warteg, Menu Wajib yang Tidak Pernah Absen

Resep mi goreng sambal matah

Bahan mi goreng

• 1 bungkus mi goreng instan jumbo atau 2 bungkus mi goreng instan ukuran biasa
• 1 bungkus kornet

Bahan sambal matah

• 5 buah cabai rawit merah
• 5 buah cabai keriting, iris
• 2 batang serai, iris tipis
• 2 buah bawang merah, iris
• 1 buah tomat, potong kecil
• 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, gunting tipis
• 1 sdm perasan jeruk limau
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 50 ml minyak panas

Baca juga:

• Bagaimana Cara Masak Mie Instan Selain Direbus?
• Apakah Air Rebusan Mie Instan Perlu Diganti Dua Kali?
• Cara Masak Mie Instan 1 Menit 45 Detik Anti Lembek ala Asoka Remadja

Cara membuat mi goreng sambal matah

1. Rebus mi sampai empuk atau tingkat kematangan yang diinginkan. Saring dan tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis kornet sampai sedikit garing. Sisihkan.
3. Sambal matah: campur semua bahan sambal matah di dalam mangkuk. Siram dengan minyak goreng panas. Aduk rata.
4. Tuang bumbu mi instan kecuali bawang goreng ke dalam mangkuk. Masukkan kornet dan mi instan, aduk rata. Beri sambal matah di atas mi. Sajikan.

Baca juga:

• BonCabe Luncurkan Mi Instan Ramen Pedas Level 30
• Mi Instan Sehat Bukan Cuma Rendah Kalori, Perhatikan Faktor Lainnya
• Berapa Batas Maksimal Makan Mi Instan dalam Sebulan?

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)