Resep Mie Instan Kuah Telur Pedas, Pakai Cabai Bubuk

KOMPAS.com - Setelah waktu makan malam selesai terkadang kita ingin makan mi instan yang makin nikmat pakai telur.

Makanan simpel ini menjadi comfort food yang bisa dikreasikan sesuai selera. Mi instan kuah telur pedas misalnya.

Kamu dapat menggunakan mi instan kuah rasa apa saja. Tambahkan cabai bubuk atau gochugaru supaya pedas, bisa juga diganti dengan irisan cabai rawit merah.

Baca juga:

• Resep Ramen Creamy Pakai Mi Instan dan Yoghurt, 3 Langkah Masak
• Resep Martabak Mi Instan, Camilan Praktis buat Nonton Bola
• Resep Mi Instan Goreng Sarden, Makanan Praktis Akhir Pekan

Resep mi instan kuah telur pedas

Bahan

• 1 bungkus mi instan kuah rasa kari
• 1 butir telur ayam ukuran sedang
• 1 sdm cabai bubuk
• 1/4 buah bawang bombai, iris
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm mentega
• 1 batang daun bawang ukuran kecil, potong (opsional)
• 1 buah sosis, potong (opsional)
• 2 buah bakso, potong (opsional)

Baca juga:

• Cara Membuat Cabai Bubuk yang Pedas, Coba untuk Hemat Cabai
• Tips Keringkan Cabai Pakai Oven, Cabai Awet dan Tetap Pedas
• 8 Bahan Makanan Pengganti Cabai yang Terkenal Pedas

Cara membuat mi instan kuah telur pedas

1. Lelehkan mentega di wajan antilengket. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Tambahkan sosis dan bakso. Masak sebentar.
2. Tuang air secukupnya ke dalam wajan. Rebus sampai mendidih. Masukkan mi instan, masak selama satu menit.
3. Tambahkan bumbu mi instan dan cabai bubuk, aduk. Pecahkan telur, segera kocok sampai kuah berwarna kekuningan.
4. Sebelum diangkat, beri daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. Sajikan selagi hangat.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)