Cara Simpan Kelapa Parut Sisa Bikin Putu Ayu

KOMPAS.com - Salah satu bahan penting untuk membuat putu ayu adalah kelapa parut. Kelapa parut biasanya digunakan untuk membuat topping putu ayu.

Kalau kamu masih ada sisa kelapa parut untuk putu ayu. Jangan dulu dibuang, ketahui cara simpan yang benar agar bisa digunakan kembali.

Chef Wira Hardiyansyah, Travelling Chef, membagikan cara simpan kelapa parut kepada KOMPAS.com yang bisa kamu ikuti dengan mudah.

Baca juga: 15 Resep Jajan Pasar Pakai Kelapa Parut, Ada Cenil

Cara simpan kelapa parut

SHUTTERSTOCK/ELLY SUHAILEE Ilustrasi kelapa parut kukus untuk taburan kue tradisional Indonesia.

Menurut Chef Wira, kelapa parut sisa yang masih belum dicampurkan dengan bahan lainnya adalah cukup dimasukkan ke dalam freezer.

“Ada banyak cara simpan kelapa parut. Kalau baru datang, masukkan saja kelapa parut di freezer.” Kata Chef Wira.

Namun Chef Wira mengingtkan, kalau kelapa parut sudah dimasukkan di dalam freezer, jangan sampai keluar masuk freezer.

Baca juga: Cara Simpan Kelapa Parut agar Tidak Cepat Basi, Bekal Bikin Botok

SHUTTERSTOCK/SUNHAJI Ilustrasi kelapa parut untuk membuat unti kelapa.

“Misal mau pakai sekian trus masih sisa dimasukkan lagi, jangan gitu. Pakai aja semuanya, kalau masih ada sisa ya masak jadi urap, botok, atau apalah.” imbuh Chef Wira.

Untuk menyimpan kelapa parut yang sudah dikukus, kamu bisa menyimpannya di lemari es.

Baca juga: Resep Kue Pancong Khas Betawi, Pakai Tepung Beras dan Kelapa Parut

“Tapi sebaiknya jangan dulu dicampur apa-apa sih. Jadi plain aja.” kata Chef Wira.

Chef Wira juga menuturkan kalau kelapa parut sisayang sudah dikukus bisa disimpan di dalam lemari es paling lama dua hari.

Baca juga: Resep Urap Jawa Berbagai Macam Sayur, Pakai Kelapa Parut Sangrai

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)