Resep Bubur Ayam Bandung, Bisa Masak Pakai Rice Cooker

KOMPAS.com - Bubur ayam bandung mempunyai teksutr kental dan creamy, biasanya lengkap dengan siraman kuah kuning. Namun, kamu dapat membuat bubur ayam bandung tanpa kuah.

Alat masak bubur ayam bandung menggunakan rice cooker atau magic com agar lebih cepat dan praktis.

Kamu dapat menyiapkan topping bubur sesuai selera tetapi telur rebus jangan sampai ketinggalan.

Cara membuat bubur ayam bandung dibagikan oleh Sobat Cookpad Mommy Nawla#Jeehan
@Sundanese sebagai berikut.

Baca juga:

• Resep Bubur Ayam Sederhana Labu Siam untuk MPASI
• Resep Bubur Ayam Rice Cooker, Menu Sarapan Hemat Gas dan Waktu
• Sarapan Yuk! Coba Resep Bubur Ayam Gampang dan Enak

Resep bubur ayam bandung

Bahan (5 porsi)

• 150 gram beras
• 1.750 ml air
• 400 gram ayam
• 2 lembar daun salam
• 20 gram jahe, geprek
• 20 gram bawang putih, geprek
• 1 sdt garam halus
• 1 sdt kaldu jamur atau kaldu ayam

Bahan pelengkap

• Irisan daun bawang
• Irisan seledri
• Ayam goreng suwir
• Telur rebus
• Bawang goreng
• Kerupuk
• Sambal cabai rawit
• Merica bubuk
• Kecap manis

Cara membuat bubur ayam bandung

1. Siapkan panci rice cooker, masukkan ayam yang sudah dibersihkan, daun salam, jahe dan bawang putih, garam, dan kaldu. Tuangkan air.
2. Rebus ayam selama 20 menit. Angkat kemudian goreng. Suwir-suwir ayam goreng. Sisihkan.
3. Masukkan beras ke dalam air rebusan ayam. Masak sampai menjadi bubur, teksturnya kental. Angkat.
4. Tata bubur di dalam mangkuk saji, taburi merica bubuk. Beri kecap manis, ayam suwir, telur rebus, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan bersama sambal dan kerupuk.

Baca juga:

• 15 Tempat Makan Bubur Ayam Enak di Jakarta dengan Topping Melimpah
• 15 Tempat Sarapan di Bandung, dari Bubur Ayam sampai Yoghurt
• 16 Tempat Sarapan di Jakarta, Ada Bubur Ayam Cikini dan Gado-gado Bon Bin

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)