Resep Macaroni Schotel Panggang untuk Camilan Keluarga

KOMPAS.com - Coba buat macaroni schotel panggang untuk camilan keluarga. 

Cara membuat macaroni schotel panggang tidaklah rumit. Kamu hanya perlu merebus makaroni lalu mencampurkan dengan saus creamy dari susu dan keju.

Selanjutnya, adonan tersebut hanya perlu dipanggang hingga matang. Jika tak punya oven, macaroni schotel ini juga dapat dikukus. 

Baca juga: Resep Macaroni Schotel Kukus, Teksturnya Lembut dan Lumer di Mulut

Selengkapnya, ikuti resep macaroni schotel panggang dari buku "Variasi Schotel" oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. 

Resep macaroni schotel panggang 

Bahan

• 250 gram makaroni
• 1 potong dada ayam filet rebus
• 500 ml susu cair 
• 2 sdm tepung terigu 
• 1 butir bawang merah, iris 
• 150 gram keju cheddar parut
• Daun paterseli secukupnya 
• Merica bubuk secukupnya 
• Garam secukupnya 
• Margarin secukupnya 

Shutterstock Ilustrasi macaroni schotel

Cara membuat macaroni schotel panggang

1. Rebus makaroni hingga matang, tiriskan. Siram air dingin supaya tidak lengket satu sama lain. 

2. Panaskan margarin dalam wajan hingga meleleh. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk.

Masukkan susu, aduk hingga licin lalu beri garam dan merica.

3. Potong-potong daging ayam dengan bentuk tipis memanjang. Campur ke dalam larutan susu. Masukkan makaroni dan beri sebagian keju parut, garam, dan merica, aduk rata. 

Baca juga: Resep Macaroni Cheese Brokoli buat Sarapan Bareng Anak

4. Siapkan pinggan tahan panas yang agak dalam. Tuang adonan ke dalamnya. Taburi atasnya dengan tepung roti, keju parut, dan sedikit margarin. 

Bisa juga diberi potongan keju mozarella atau quick melt.

5. Panggang selama 20 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan hias dengan daun paterseli. 

Buku "Variasi Schotel" oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)