Kompas.com - 03/09/2021, 17:02 WIB
Ilustrasi kue dipanggang. Dok. Shutterstock/Ketut MahendriIlustrasi kue dipanggang.

KOMPAS.com - Banyak jenis kue yang dimasak dengan cara dipanggang. Umumnya kue yang disukai memiliki tekstur lembut dan renyah pada bagian tepi.

Namun tidak jarang, kue terlalu matang sehingga teksturnya menjadi keras dan rasanya pahit. 

Ada beberapa faktor yang membuat kue kemantangan, salah satunya karena salah melihat tanda kue sudah matang. 

Baca juga: 9 Jenis Loyang Kue, Panduan untuk Baking di Rumah

Berikut lima cara untuk mengetahui kue sudah matang seperti dilansir dari King Arthur Baking.

1. Terdapat celah di tepi kue

Saat kue yang kamu buat sudah mendekati waktu selesai memanggang, kamu bisa mengecek bagian tepi kue.

Saat kamu melihat bagian tepi atau ujung-ujung kue sudah merenggang dari loyang, maka kue sudah matang.

2. Mengeluarkan aroma yang harum

Hal lain yang menandakan kue itu sudah matang yaitu akan tercium aroma harum dari bahan kue yang dipanggang.

Baca juga: 5 Cara Bersihkan Loyang Kue, Kerak Kotoran dan Minyak Cepat Hilang

Sebaliknya, jika kue belum mengeluarkan aroma, maka kamu masih perlu tambahan waktu memanggang kue.

3. Bagian atas kue berubah cokelat keemasan

Ilustrasi bolu marmer. Dok. Shutterstock/Hanifah Kurniati Ilustrasi bolu marmer.

Saat kue yang kamu buat sudah matang, adonan akan berubah warna menjadi cokelat keemasan. Cara paling mudah melihat bagian atas kue.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.