Kompas.com - 01/09/2021, 15:07 WIB
Ilustrasi biscotti. Dok. Shutterstock/ Kathy MatsunamiIlustrasi biscotti.

KOMPAS.com - Biscotti atau biskuit ala Italia bisa menjadi pengganti biskuit lady fingers yang merupakan salah satu komponen tiramisu.

Biscotti memiliki ciri bentuknya yang persegi panjang dan pipih. Biasanya biskuit ini dicocol  kopi hangat agar lebih nikmat.

Cara membuat biscotti sangat mudah dan bisa dikreasikan dengan bahan kacang-kacangan. Selengkapnya resep biscotti dari The Spruce Eats.

Baca juga:

Resep Tiramisu Dessert Box Ekonomis, Pakai Bubuk Kopi dan Biskuit

Resep Lady Finger untuk Tiramisu, Cuma Butuh 4 Bahan

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Tips Bikin Kopi Espresso Agar Rasanya Tidak Terlalu Asam, Jangan Over Extraction

 

Resep biscotti klasik Italia

Bahan:

  • 255 gr tepung terigu serbaguna
  • 170 gr gula halus
  • 1,5 sendok teh baking powder
  • Seperempat sendok teh garam
  • 2 butir telur berukuran besar
  • 1 kuning telur besar
  • 112 gr almond yang tidak dikupas, cincang

Bahan olesan:

  • 1 kuning telur besar
  • 1 sendok makan susu
  • 1 sendok makan gula halus

Cara membuat biscotti:

1. Campur tepung, gula, baking powder, garam, telur, dan kuning telur. Aduk dengan mixer sampai adonan yang halus.

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.