6 Warna Buah dan Sayur, Tentukan Nutrisi di Dalamnya

Buah berwarna ungu berfungsi sebagai antiinflamasi, antioksidan, meningkatkan fungsi otak, dan dapat menurunkan risiko kanker tertentu.

5. Merah gelap

Buah dan sayur berwarna merah gelap adalah buah bit dan pir berduri.

Kandungan vitamin dan mineral dalam buah berwarna merah gelap di antaranya adalah serat, folat, magnesium, kalium, dan vitamin B6.

Baca juga: Resep Salad Buah dengan Saus Yoghurt Green tea

Buah dan sayur berwarna merah gelap dapat dijadikan sebagai antiinflamasi, antioksidan, dan menurunkan risiko tekanan darah tinggi.

6. Putih dan cokelat

Buah dan sayur berwarna putih atau cokelat seperti kol, bawang putih, jamur, lobak, dan daun bawang mengandung serat, folat, magnesium, kalium , dan vitamin B6.

Buah dan sayur berwarna putih atau cokelat dapat berfungsi sebagai antiinflamasi, antioksidan, menurunkan risiko kanker usus besar, dan bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Baca juga: Kirim Makanan untuk Teman yang Isoman, Coba 7 Resep Sayur Kacang