Kompas.com - 12/08/2021, 21:02 WIB
Ilustrasi salad buah saus vanila. UNPLASH/DANA DEVOLKIlustrasi salad buah saus vanila.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Salad buah banyak disukai karena rasanya yang segar dan mengenyangkan. Dessert manis ini bahkan kerap disantap sebagai menu diet, karena dianggap sehat. 

Terdapat banyak kreasi salad buah yang dijual di pasaran. Salah satunya yakni salad buah dengan saus yoghurt green tea.

Alih-alih membeli, kamu dapat membuat salad buah yoghurt green tea sendiri di rumah. Penggunaan buahnya dapat dikreasikan sesuai selera. 

Baca juga: Cara Potong Semangka Bentuk Kubus, Bisa untuk Salad Buah

Selengkapnya, berikut resep salad buah yoghurt green tea dari buku "Hidangan Sehat : Salad" oleh Tabularasa terbitan Esensi yang bisa disontek. 

Resep salad buah yoghurt green tea

Bahan

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 1 buah pir, buang tengahnya lalu potong dadu 
  • 1 cangkir melon hijau, sekitar 150 gram, potong dadu 
  • 130 gram anggur, belah menjadi dua 
  • 1/2 buah jeruk sunkis
  • 128 gram longan kalengan, tiriskan

Baca juga: Resep Salad Buah Mayones Yoghurt, Bisa untuk Jualan

Bahan saus

  • 128 gram yoghurt rasa vanila 
  • 4 sdm whipped cream 
  • 3 sdm madu atau susu kental manis 
  • 2 sdm daun mint cincang 
  • 1 sdm bubuk green tea
  • 1/4 sdt garam

IlustrasiSHUTTERSTOCK Ilustrasi

Cara membuat salad buah yoghurt green tea

1. Tata semua buah dalam mangkuk besar. 

2. Dalam mangkuk lainnya, campur yoghurt, whipped cream, madu, daun mint, bubuk green tea, dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata. 

3. Tuang saus ke dalam mangkuk berisi buah, aduk perlahan hingga tercampur rata. Masukkan dalam kulkas, diamkan selama satu jam.

Sajikan dingin sebagai hidangan pencuci mulut atau sarapan.

Baca juga: Resep Es Buah untuk Jualan, Pakai Bahan-bahan Ekonomis

Buku "Hidangan Sehat : Salad" oleh Tabularasa terbitan Esensi dapat dibeli online di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.