Resep Sari Buah Belimbing Apel, Minuman Segar untuk Halal Bihalal

KOMPAS.com - Momen Lebaran kerap diisi dengan acara halal bi halal dalam rangka berkumpul bersama teman ataupun kerabat.

Biasanya, acara halal bi halal diiringi dengan kegiatan makan dan minum. Selain menyediakan air putih, kamu juga bisa menyuguhkan minuman segar dari buah untuk tamu yang datang.

Baca juga:

• Resep Es Kelapa Sirup Markisa, Minuman Segar Mudah Dibuat untuk Tamu
• Resep Es Timun Selasih, Minuman Segar Setelah Makan Ketupat

Misalnya membuat sari buah dari campuran belimbing dan apel. Resep minuman segar berikut takarannya untuk 50 porsi, kamu bisa menyesuaikan isian buah dengan jumlah tamu yang datang.

Resep sari buah belimbing apel

Simak resepnya dalam buku "25 Resep Minuman Dingin Favorit untuk Pesta atau Jualan" karya Dapur Lolita (2010) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca juga: Resep Es Semangka Melon, Minuman Segar Setelah Makan Daging

Bahan sari buah belimbing apel:

• 5 buah belimbing (buang serat dan potong kecil-kecil)
• 5 buah apel malang (kupas dan potong kecil-kecil)
• 5 buah jeruk nipis (ambil airnya)
• 500 mililiter sirop stroberi
• 5 liter air kelapa muda
• 500 gram kelapa muda (keruk daging kelapa)
• Es serut secukupnya

Baca juga:

• Resep Es Jambu Nanas, Minuman Segar Dingin Pelepas Dahaga
• Resep Es Godir Warna-warni, Minuman Segar dengan Banyak Isian

Cara membuat sari buah belimbing apel:

Blender semua bahan hingga halus, lalu tuang ke dalam gelas saji saat dihidangkan. Santap segera selagi sari buah masih dingin.

Baca juga: Resep Es Kelapa Muda Asam Jawa, Minuman Segar Murah Dapat Banyak

Buku "25 Resep Minuman Dingin Favorit untuk Pesta atau Jualan" karya Dapur Lolita (2010) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.