TANGERANG, KOMPAS.com - Jika ingin menikmati minuman dingin dengan rasa manis, asam, dan segar setelah menyantap makanan bersantan dan berbumbu seharian, Qamar Al-Din bisa dicoba.
Dilansir dari The Kitchn, Kamis (11/4/2024), Qamar Al-Din termasuk minuman yang populer saat bulan Ramadan di Timur Tengah dan Afrika Utara, khususnya di Mesir dan Suriah.
Biasanya minuman ini menggunakan buah aprikot. Mengingat sulitnya menemukan aprikot di Indonesia, kamu pun bisa menggantinya dengan buah-buahan lainnya.
Baca juga:
Salah satunya resep Qamar Al-Din hasil kreasi Bar Manager Novotel Tangerang, Deden Hidayatulloh.
"Minuman Middle East (Timur Tengah) biasanya lebih ke tropical, jadi ada basic dari buah-buahan tropis kayak peach (persik), citrus (sitrus), lemon, pineapple (nanas)," tutur Deden kepada Kompas.com, Senin (4/3/2024).
Kesegaran minuman ini salah satunya berasal dari sirup mint. Selain itu, banyaknya jus jeruk pun bisa disesuaikan dengan jumlah gelas. Simak resepnya berikut ini.
Baca juga:
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram