Kompas.com - 12/08/2021, 19:04 WIB
Salad buah jelly. Dok. Sajian SedapSalad buah jelly.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Salad buah dapat menjadi alternatif jika kamu sedang mencari ide jualan. 

Resep salad buah segar dari buku "Resep Salad ala Cafe" karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini dapat menjadi inspirasi. 

Dalam resep tersebut, salad buah dibuat menggunakan apel, nanas, melon, dan stoberi. Namun kamu dapat mengkreasikan buah tersebut sesuai bujet atau selera. 

Baca juga: Resep Salad Buah Mayones Yoghurt, Bisa untuk Jualan

Sementara untuk sausnya sendiri, memakai mayones yang dicampur dengan madu, merica bubuk, dan garam agar rasanya tidak terlalu enek. 

Resep salad buah 

Bahan 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 100 gram nanas, potong segitiga kecil 
  • 150 gram apel, potong dadu 
  • 150 gram stoberi, buang daun lalu belah menjadi dua bagian 
  • 150 gram melon, potong bulat 
  • 150 gram daun lettuce, sobek kasar (opsional)
  • 2 sdm keju cheddar parut

Baca juga: Resep dan Tips Bikin Salad Buah Saus Vanila, Jangan Pakai Frozen Fruit

Bahan saus

  • 150 gram mayones
  • 1 sdm air jeruk nipis 
  • 1 sdt mustrad (opsional)
  • 1 sdm madu
  • 1/2 sdt merica bubuk 
  • 1 sdt garam

Ilustrasi saus vanila untuk salad dressing. PIXABAY/INNER LINDER Ilustrasi saus vanila untuk salad dressing.

Cara membuat salad buah 

1. Campur potongan buah dengan daun lettuce dalam satu mangkuk. Masukkan ke kulkas dan biarkan hingga dingin. 

2. Sementara menunggu, campur semua bahan saus lalu aduk hingga rata. Sisihkan. 

3. Tuang saus di atas buah lalu taburi dengan keju parut di atasnya. Sajikan selagi dingin.

Baca juga: Resep Salad Buah Saus Madu, Dessert Manis yang Mengenyangkan

Buku "Resep Salad ala Cafe" karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.