Kompas.com - 17/06/2021, 19:14 WIB
Ilustrasi rempah. SHUTTERSTOCK / SteAckIlustrasi rempah.

KOMPAS.com – Museum Gastronomi Indonesia (MGI) resmi diluncurkan secara virtual pada Kamis (17/6/2021).

Museum virtual ini hadir melalui kerja sama antara Indonesian Gastronomy Community (IGC) dan PT. Siji Solusi Digital.

Ketua umum IGC Ria Musiawan mengatakan bahwa MGI merupakan persembahan IGC untuk merayakan keberagaman dan kekayaan khazanah gastronomi Indonesia.

“MGI mendukung program ‘Indonesia Spice Up the World’ yang dicanangkan pemerintah Republik Indonesia untuk mensosialisasikan lima kuliner unggulan di kancah itnernasional," papar Ria dalam acara peresmian MGI.

Lima makanan tersebut adalah rendang, soto, nasi goreng, sate, dan gado-gado. 

Baca juga: Museum Kuliner Pertama di Indonesia Hadir September 2021, Apa Isinya?

MGI disebutkan akan menjadi wadah yang berisikan informasi mengenai cerita sejarah, asal-usul, dan juga proses akulturasi budaya dari berbagai makanan. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Khususnya makanan yang dihidangkan dan dikonsumsi sehari-hari oleh masyarakat Indonesia.

Saptawati Bardosono, dewan pakar IGC yang juga salah satu penggagas MGI mengatakan bahwa ia terinspirasi untuk membangun MGI ketika berkunjung ke kota kecil di Swiss.

Di sana terdapat museum gastronomi yang merekam sejarah makanan dari zaman ke zaman.

“Bagaimana memasak dan mengolah makanan di berbagai lokasi di Swiss. Saya pikir kenapa di Indonesia yang begitu kaya, kok kita enggak punya,” imbuh dia.

Video mengenai jalur rempah di Indonesia yang ada di Museum Gastronomi Indonesiadok. museumgastronomi.id Video mengenai jalur rempah di Indonesia yang ada di Museum Gastronomi Indonesia

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.