6 Tips Gunakan Rice Cooker yang Benar, Biar Awet

4. Jangan mencongkel kerak nasi di panci rice cooker

Jangan buru-buru saat membersihkan panci rice cooker bekas memasak nasi. Apalagi sampai mencongkel kerak nasi di panci.

Rendam dengan air hangat selama 10 menit. Air hangat berfungsi untuk membuat kerak nasi menjadi lunak.

Kerak nasi bisa terlepas dari lapisan panci rice cooker dengan sendirinya.

Baca juga: Kenapa Rice Cooker di Jepang Harganya Mahal?

5. Pastikan kapasitas rice cooker sesuai dengan kebutuhan

SHUTTERSTOCK/NEW AFRICA Ilustrasi rice cooker.

Ditambahkan dari laman Simple Recipes, pastikan untuk memeriksa kapasitas rice cooker sesuai dengan berapa banyak kebutuhan memasak nasi di rumah.

Bisanya, rice cooker memiliki tiga jenis kapasitas yaitu kapasitas tiga cangkir, enam cangkir, dan sepuluh cangkir.

Penanak nasi dengan kapasitan kecil tentu saja tidak cocok untuk memasak nasi dalam jumlah banyak.

Begitu juga dengan rice cooker besar yang tidak semua cocok untuk memasak nasi dalam jumlah sedikit.

Baca juga: Sejarah Rice Cooker, Produk Temuan Jepang pada 1923

6. Perhatikan penampungan uap air

Rice cooker biasanya dilengkapi dengan penampungan uap air. Uap air biasanya membawa kotoran halus.

Pastikan untuk memeriksa dan membersihkan tempat penampungan uap air secara rutin agar tidak mempengaruhi kualitas rice cooker dan hasil masakan pakai rice cooker.

Kamu bisa membersihkan tempat tersebut menggunakan sikat kecil untuk menjangkau bagian dalamnya. Bersihkan dengan air mengalir agar kotorannya hilang.

Buku “25 Resep Masakan Favorit ala Rice Cooker” (2012) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.