Resep Nasi Ayam Jamur Rice Cooker untuk Menu Sahur Super Praktis

KOMPAS.com - Buat kamu yang ingin menyajikan menu sahur praktis, hemat waktu, dan hemat gas. Kamu bisa coba resep nasi ayam jamur rice cooker berikut.

Berbekal bahan seperti beras, ayam potong, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen, kamu sudah bisa menyuguhkan masakan mengenyangkan untuk satu keluarga saat sahur.

Dalam buku “Menu Istimewa Sehari-hari Keluarga” (2020) karya Lily Minarosa terbitan PT Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat nasi ayam jamur rice cooker yang simpel.

Baca juga: Resep Oyakodon, Nasi Ayam Pakai Telur Dadar ala Ricebowl Jepang

Resep nasi ayam jamur rice cooker

Bahan:

• 300 gram beras
• 200 gram daging ayam potong
• 150 gram jamur shimeji
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas jari jahe, iris
• 1 sdm saus tiram
• 2-3 sdm kecap asin
• 2 sdm minyak wijen
• Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Pelengkap:

• Irisan daun bawang
• Kecap asin+cabai rawit iris
• Telur rebus
• Mentimun, potong-potong

Baca juga: Resep Telur Bumbu Bali, Buat yang Kangen Nasi Ayam Bali

Cara membuat nasi ayam jamur rice cooker

1. Tumis bawang putih cincang dan jahe sampai harum. Masukkan potongan ayam, saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk hingga merata.

2. Tambahkan dengan sedikit air dan masak hingga minyak meresap.

3. Cuci beras, masukkan beras ke dalam rice cooker. Tambahkan dengan tumisan daging dan jamur. Tuang air sampai dirasa pas. Tambahkan dengan garam dan minyak wijen, aduk rata.

4. Koreksi rasa, tekan tombol masak. Kalau sudah matang, aduk terlebih dahulu nasi. Setelah itu, sajikan dengan bahan pelengkap.

Buku “Menu Istimewa Sehari-hari Keluarga” (2020) karya Lily Minarosa terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.