Kompas.com - 21/04/2021, 10:11 WIB
Ilustrasi nasi ayam khas Singapura (Dok. Shutterstock/szefei) Ilustrasi nasi ayam khas Singapura

KOMPAS.com - Buat kamu yang ingin menyajikan menu sahur praktis, hemat waktu, dan hemat gas. Kamu bisa coba resep nasi ayam jamur rice cooker berikut.

Berbekal bahan seperti beras, ayam potong, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen, kamu sudah bisa menyuguhkan masakan mengenyangkan untuk satu keluarga saat sahur.

Dalam buku “Menu Istimewa Sehari-hari Keluarga” (2020) karya Lily Minarosa terbitan PT Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat nasi ayam jamur rice cooker yang simpel.

Baca juga: Resep Oyakodon, Nasi Ayam Pakai Telur Dadar ala Ricebowl Jepang

Resep nasi ayam jamur rice cooker

Bahan:

  • 300 gram beras
  • 200 gram daging ayam potong
  • 150 gram jamur shimeji
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 ruas jari jahe, iris
  • 1 sdm saus tiram
  • 2-3 sdm kecap asin
  • 2 sdm minyak wijen
  • Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
  • Air secukupnya

Pelengkap:

  • Irisan daun bawang
  • Kecap asin+cabai rawit iris
  • Telur rebus
  • Mentimun, potong-potong

Baca juga: Resep Telur Bumbu Bali, Buat yang Kangen Nasi Ayam Bali

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Cara membuat nasi ayam jamur rice cooker

1. Tumis bawang putih cincang dan jahe sampai harum. Masukkan potongan ayam, saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk hingga merata.

2. Tambahkan dengan sedikit air dan masak hingga minyak meresap.

3. Cuci beras, masukkan beras ke dalam rice cooker. Tambahkan dengan tumisan daging dan jamur. Tuang air sampai dirasa pas. Tambahkan dengan garam dan minyak wijen, aduk rata.

4. Koreksi rasa, tekan tombol masak. Kalau sudah matang, aduk terlebih dahulu nasi. Setelah itu, sajikan dengan bahan pelengkap.

Buku “Menu Istimewa Sehari-hari Keluarga” (2020) karya Lily Minarosa terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 



25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X