Kompas.com - 11/04/2021, 20:13 WIB
Ilustrasi telur dadar mengembang. Dok. Shutterstock/wawan cahyanaIlustrasi telur dadar mengembang.

KOMPAS.com - Ada banyak kreasi telur dadar enak yang bisa kamu buat dengan mudah di rumah.

Telur menjadi bahan makanan primadona yang tidak hanya praktis dimasak, tapi juga menyimpan kandungan baik untuk tubuh.

Hal itulah yang membuat telur banyak diolah dan dikreasikan menjadi berbagai macam lauk mengenyangkan.

Seperti 15 menu telur dadar berikut yang bisa kamu jadikan inspirasi makan di waktu sahur atau buka puasa hari pertama nanti.

1. Telur dadar padang

Ilustrasi telur dadar Padang khas Minang. SHUTTERSTOCK/WILLY LESMANA Ilustrasi telur dadar Padang khas Minang.

Telur dadar padang bisa kamu jadikan menu lauk di sahur hari pertama. Itu karena cara membuatnya yang praktis serta tidak membutuhkan banyak bahan.

Ada teknik khusus yang wajib diketahui agar hasil telur dadar padang mengembang tebal yaitu masukkan adonan telur sebelum minyak goreng panas.

Kreasi telur dadar ini enak disajikan dengan nasi putih yang hangat dan sambal cabai hijau.

Baca juga: Resep dan Tips Membuat Telur Dadar Padang Tebal ala Rumahan

2. Telur dadar rendang

Ada kreasi telur dadar rendang yang sempat dibuat oleh Gordon Ramsay, Chef kenamaan dunia saat berkunjung ke Indonesia.

Kamu bisa coba kreasi telur dadar enak ini di rumah dengan bahan yang sudah ada di dapurmu. Biar lebih enak, kamu bisa pakai telur bebek kalau ada.

Baca juga: Resep Telur Dadar Rendang Ala Gordon Ramsay, Yuk Coba Bikin!

3. Telur dadar tahu

Ilustrasi telur dadar tahu. Dok. Sajian Sedap Ilustrasi telur dadar tahu.

Punya tahu putih di rumah? Coba masak dengan telur untuk membuat telur dadar enak dan tebal.

Penggunaan tahu pada adonan telur dadar bisa menambah volume sajian agar terlihat lebih tebal. Tambah dengan bawang bombay cincang agar rasanya lebih nikmat.

Baca juga: Resep Telur Dadar Tahu, Bikin Telur Jadi Tebal

4. Telur dadar saus kecap asam manis

Telur dadar asam manis.Dok. Sajian Sedap Telur dadar asam manis.

Buat kamu yang sudah dengan saus kecap asam manis, kamu bisa sajikan dengan telur dadar.

Sebagai pelengkapnya, kamu bisa tambahan sayuran seperti kol, wortel, dan irisan daun bawang sebagai isiannya. Hal itu untuk membuat telur dadar enak ini hasilnya lebih tebal.

Baca juga: Resep Telur Dadar Saus Kecap Asam Manis untuk Sarapan atau Bekal

5. Sarden telur dadar

Ilustrasi sarden telur dadar ala Sajian Sedap. DOK. SAJIAN SEDAP Ilustrasi sarden telur dadar ala Sajian Sedap.

Ada stok sarden kaleng di rumah? Coba masak menjadi lauk sarapan dengan enam butir telur kocok lepas.

Tambahkan garam dan lada sebagai bumbu utama agar rasa dari kreasi telur dadar sederhana ini lebih lezat.

Baca juga: Resep Sarden Telur Dadar buat Lauk Sarapan

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X