15 Kreasi Telur Dadar Enak, dari ala Warteg sampai Khas Jepang

KOMPAS.com - Ada banyak kreasi telur dadar enak yang bisa kamu buat dengan mudah di rumah.

Telur menjadi bahan makanan primadona yang tidak hanya praktis dimasak, tapi juga menyimpan kandungan baik untuk tubuh.

Hal itulah yang membuat telur banyak diolah dan dikreasikan menjadi berbagai macam lauk mengenyangkan.

Seperti 15 menu telur dadar berikut yang bisa kamu jadikan inspirasi makan di waktu sahur atau buka puasa hari pertama nanti.

Telur dadar padang bisa kamu jadikan menu lauk di sahur hari pertama. Itu karena cara membuatnya yang praktis serta tidak membutuhkan banyak bahan.

Ada teknik khusus yang wajib diketahui agar hasil telur dadar padang mengembang tebal yaitu masukkan adonan telur sebelum minyak goreng panas.

Kreasi telur dadar ini enak disajikan dengan nasi putih yang hangat dan sambal cabai hijau.

2. Telur dadar rendang

Ada kreasi telur dadar rendang yang sempat dibuat oleh Gordon Ramsay, Chef kenamaan dunia saat berkunjung ke Indonesia.

Kamu bisa coba kreasi telur dadar enak ini di rumah dengan bahan yang sudah ada di dapurmu. Biar lebih enak, kamu bisa pakai telur bebek kalau ada.

Punya tahu putih di rumah? Coba masak dengan telur untuk membuat telur dadar enak dan tebal.

Penggunaan tahu pada adonan telur dadar bisa menambah volume sajian agar terlihat lebih tebal. Tambah dengan bawang bombay cincang agar rasanya lebih nikmat.

Buat kamu yang sudah dengan saus kecap asam manis, kamu bisa sajikan dengan telur dadar.

Sebagai pelengkapnya, kamu bisa tambahan sayuran seperti kol, wortel, dan irisan daun bawang sebagai isiannya. Hal itu untuk membuat telur dadar enak ini hasilnya lebih tebal.

Ada stok sarden kaleng di rumah? Coba masak menjadi lauk sarapan dengan enam butir telur kocok lepas.

Tambahkan garam dan lada sebagai bumbu utama agar rasa dari kreasi telur dadar sederhana ini lebih lezat.

6. Sambal goreng telur dadar

Menu telur dadar dengan bumbu sambal goreng ini bisa kamu hidangkan dengan mudah.

Siapkan bahan membuat sambal goreng telur dadar di antaranya, telur ayam, cabai hijau, gula merah, asam jawa, dan petai.

Cocok untuk kamu yang doyan makan petai sebagia lauk makan nasi hangat.

7. Telur dadar isi daging cincang

Biar lebih mengenyangkan dan menggiurkan, coba buat telur dadar isi daging cincang.

Tambahan daging cincang dalam adonan telur dadar bisa membuat hasilnya lebih tebal dan padat. Tambahkan juga irisan daun bawang dan santan agar rasanya lebih gurih.

Ada sajian telur dadar gulung asal negeri Ginseng, Korea. Namanya, gyeran-mari. Terbuat dari telur kocok diaduk dengan potongan wortel, daun bawang, dan bombai.

Ada teknik menggulung telur dadarnya, yaitu dengan menggulung telur sampai setengah lalu tuang ¼ campuran telur dan masak hingga matang.

Ulangi sampai adonan telur dadar gulungnya habis.

Tamagoyaki yang secara harfiah berarti telur goreng atau panggang. Cara membuatnya sedikit mirip dengan telur dadar ala Indonesia.

Siapkan bahan di antaranya, telur, kecap asin, sejumput garam, dan gula pasir untuk membuatnya.

Ada tips membuat tamagoyaki yaitu panaskan wajan dengan api kecil. Jika api kompor terlalu besar, maka telur akan sulit digulung.

10. Telur dadar berenda ala warteg

Warteg atau warung makan khas Tegal terkenal dengan telur dadar berendanya yang menggiurkan.

Biasanya disajikan dengan sambal goreng atau sambal terasi yang pedasnya nagih.

Ada cara buat telur dadar ala warteg yang bisa kamu ikuti, salah satunya gunakan banyak minyak di wajan cekung.

Frittata atau telur dadar asal Italia yang bisa kamu masak dengan menambahkan apel yang manis segar.

Kreasi telur dadar yang unik ini bisa kamu sajikan sebagai menu sarapan mengenyangkan. Iris apel memanjang menjadi potongan dengan tebal ½ cm dan susun di atas adonan telur dadar.

Chinese food yang satu ini juga terbuat dari telur dadar dengan isian kepiting dan sayuran. Namun, kamu bisa menggantinya dengan udang dan ayam.

Fuyunghai menjadi kreasi telur dadar enak yang bisa disajikan untuk camilan atau hidangan bersama nasi.

13. Telur dadar tomat

Selain telur dadar padang, kreasi telur dadar yang satu ini tidak kalah populer.

Seperti namanya, telur dadar tomat menggunakan telur kocok yang dicampurkan dengan potongan tomat merah segar sebagai isiannya.

Tidak lupa juga, ditambahkan dengan daun bawang agar aromanya lebih lezat.

14. Telur dadar jamur

Suka dengan olahan jamur? Kamu bisa mengkreasikannya menjadi isian telur dadar.

Kamu bisa menggunakan jenis jamur tiram atau kancing untuk masakan praktis yang satu ini.

15. Telur dadar buncis

Buncis juga bisa menjadi salah satu sayuran untuk tambahan telur dadar agar lebih bergizi.

Pastikan untuk mengiris buncis tipis agar matang merata dengan telur dadar. Kamu bisa tambahkan irisan bawang bombay untuk menambah aroma.