KOMPAS.com - Pangsit goreng dapat dijadikan camilan atau pendamping makan mi. Cara membuat pangsit goreng terbilang praktis, apalagi jika menggunakan adonan pangsit jadi.
Meski demikian, salah satu detail yang harus diperhatikan saat memasak pangsit goreng adalah isianya.
Baca juga: Resep Mi Ayam Komplet, Jajanan Kaki Lima yang Mudah Dibuat Rumah
Kamu harus pastikan betul isian pangsit goreng matang, karena kulit pangsit sangat cepat garing ketika digoreng.
Berikut adalah resep pangsit goreng ayam udang dari Sajian Sedap. Jangan lupa detail cara membuatnya, agar isian matang merata.
Bahan:
Cara membuat pangsit goreng:
1. Aduk campuran bahan isi sampai rata.
2. Sendokkan isi ke kulit pangsit. Jangan memberi isian terlalu banyak dan muncung (bulat). Ratakan agar daging cepat matang.
Baca juga: Resep Mi Goreng Pedas Bumbu Iris untuk Sarapan Akhir Pekan
3. Lipat kedua ujungnya hingga membentuk segitiga. Temukan kedua ujungnya dengan air.
4. Goreng dalam minyak panas ukuran api kompor sedang cenderung kecil. Goreng sampai renyah.
Tips: Sebaiknya isian ditumis terlebih dahulu, jika kamu rasa kulit pangsit yang kamu beli terlalu tipis. Alternatif lain, ganti daging ayam menjadi daging ikan karena lebih cepat matang.
Baca juga: Resep Pangsit Goreng Viral, Pakai Kulit Pangsit Instan
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.