Kompas.com - 18/11/2020, 20:06 WIB

KOMPAS.comJagung yang disimpan dengan cara atau lokasi kurang tepat, biasanya akan berubah menjadi kering dan rasanya jadi tidak manis.

Ada cara mencegah jagung berubah jadi kering. Dilansir dari Taste of Home, lokasi simpan jagung yang tepat adalah di dalam kulkas.

Suhu dingin dapat menjaga gula alami dalam jagung. Setelah dipetik, gula dalam biji mulai terurai dan berubah menjadi pati.

Apabila jagung disimpan pada lokasi bersuhu hangat, maka tongkol jagung akan berubah seperti bertepung.

Baca juga: Cara Simpan Bawang Merah, Cegah Tunas Tumbuh dan Lembek

 

Berikut cara menyimpan jagung yang tepat di kulkas:

1. Jangan kupas dan cuci jagung

Sebelum simpan jagung dalam kulkas, ada baiknya jangan kupas dan cuci jagung. Melansir My Recipes, cara ini dapat menjaga jagung tetap segar selama lima hingga tujuh hari.

Kulit jagung mampu menjaga kelembapan biji jagung agar tidak mengering karena terekspos udara.

Jika jagung terlalu besar untuk dimasukkan ke dalam kulkas, kupas beberapa helai saja kulit jagung.

2. Bungkus jagung dalam kantong plastik, tetapi jangan terlalu ketat

Ilustrasi jagungSHUTTERSTOCK/Viktoria Hodos Ilustrasi jagung

Jagung harus dibungkus dengan aman di dalam kantong plastik sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.

Baca juga: Cara Simpan Adonan Donat, Siap Digoreng Kapan Pun

Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.