Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

15 Minuman Khas Indonesia yang Bikin Hangat Tubuh Saat Hujan

Kompas.com - 12/08/2020, 19:11 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

11. Wedang uwuh

Minuman satu ini memiliki nilai sejarah dan telah melegenda. Wedang uwuh memiliki arti sebagai wedang sampah.

Sebab dalam secangkir gelas wedang uwuh terdapat banyak sekali rempah dan kayu yang direbus menjadi satu kemudian langsung dihidangkan.

Baca juga: 3 Resep Wedang Jahe Hangat, Cocok Diminum Saat Hujan

Meski terlihat kurang cantik, wedang uwuh memiliki banyak khasiat. 

Wedang uwuh memiliki warna merah yang cukup terang. Minuman yang dapat menghangatkan tubuh ini memiliki cita rasa manis dan pedas dengan aroma rempah yang kuat.

Wedang uwuh terdiri dari berbagai bahan seperti, jahe, cengkeh, kayu manis, biji pala, sereh, daun jeruk, gula batu, dan masih banyak lagi.

12. Teh jahe lemon

Minuman ini terdiri dari teh tubruk hitam, lemon dan jahe. Saat hendak membuat minuman ini kamu juga perlu mempersiapkan gula sebagai pemanis tambahan.

Cara membuatnya pertama, siapkan panci berisi air, panaskan air dan masukkan jahe. Kemudian masak di atas api kecil hingga harum, matikan api kompor.

Baca juga: Cara Membuat Lemon Madu Hangat, Lancarkan Pencernaan Usai Makan Besar

Tambahkan teh tubruk, seduh sampai air berubah warna. Tambahkan irisan lemon dan diamkan 20 menit hingga sari lemonnya keluar.

Jika sudah 20 menit, keluarkan irisan lemon. Panaskan kembali air teh jahe. Teh Jahe siap disajikan. Tambahkan gula jika suka.

13. Sekoteng

Sekoteng merupakan minuman khas Jawa Tengah yang terdiri dari jahe, santan, gula, kacang hijau, bubur mutiara, potongan roti tawar, dan kacang tanah.

Saat menikmati sekoteng, kamu bisa menemukan banyak tekstur di dalamnya.

Ada tekstur kacang tanah goreng yang renyah, ditambah tekstur roti tawar yang lembut saat terkena santan, lalu tekstur yang kenyal dari bubur mutiara.

14. Golden Ginger Tea

Teh racikan satu ini terdiri dari garam bumbu dan rempah. Bukan hanya jahe Golden Ginger Tea juga terdiri dari kunyit.

Adanya empon-empon di dalamnya teh ini, membuatnya dapat menghangatkan tubuh, enak juga menyehatkan.

Baca juga: Teh Detoks Ampuh Turunkan Berat Badan, Mitos atau Fakta?

Bahan yang dibutuhkan dalam membuat Golden Ginger Tea adalah jahe digeprek, kunyit iris tipis, air, teh hijau, dan air jeruk lemon atau nipis.

15. Wedang serai

Serai atau lemongrass selain sebagai penyedap makanan juga bisa kamu olah menjadi wedang dan minuman hangat.

Serai mengandung zat antioksidan, antimikroba, hingga antiperadangan. Ketiganya bikin kamu tak gampang sakit.

Tak sulit membuat wedang serai. Cukup rebus air dengan beberapa batang serai atau taburkan 1-3 sendok teh serai bubuk. Kamu boleh memberikan sedikit madu agar rasa kian nikmat. 

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com