KOMPAS.com – Jahe merupakan rempah untuk bumbu masakan ataupun diolah jadi minuman. Minum jahe hangat paling enak saat cuaca dingin, karena rempah ini bisa menghangatkan.
Orang Indonesia menyukai wedang jahe karena minuman ini punya aroma khas dan rasa hangat yang terasa saat melewati tenggorokan.
Baca juga: Cara Tanam Jahe di Pot, Abis Panen Langsung Bikin Jamu
Minum wedang jahe dipercaya dapat membantu mengobati beberapa penyakit, seperti masuk angin, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan imunitas tubuh.
Coba seduh jahe dengan rempah atau bahan lainnya. Ikuti resep yang dilansir dari Kompas.com berikut.
Bahan:
Cara membuat:
1. Siapkan panci. Isi dengan air, secang, serai, daun pandan, dan jahe. Rebus dengan api kecil sampai harum. Kemudian angkat dan saring.
2. Masukkan gula pasir dan garam ke dalam air rebusan rempah. Lalu masak kembali sampai gula larut.
3. Terakhir tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Minuman siap disajikan.
Bahan:
Cara membuat:
1. Bungkus jahe dengan kain tule. Kemudian rebus dengan air, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih dan jahe terasa.
2. Saring air rebusan. Lalu sajikan selagi panas dengan tambahan dua sendok makan madu pada setiap gelas minuman.
Bahan:
Cara membuat:
1. Siapkan panci. Isi dengan air dan jahe. Lalu rebus sampai air mendidih. Matikan api dan biarkan air dingin.
2. Sajikan minuman dengan tambahan mentimun, jeruk lemon, dan daun mint. Ginger drink siap diminum.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.