Panduan Lengkap Pertama Kali Makan Shabu-shabu di Restoran

7. Jangan terlalu lama memasak daging dan mi

Selain bahan-bahan tersebut, ada pula mi udon yang hanya perlu disiram dengan kuah panas saja. Sementara bihun dan kwetiau perlu dimasak lebih dulu selama kurang lebih 15 detik.

Lain halnya dengan daging sapi. Daging sapi di restoran shabu-shabu biasanya diiris sangat tipis, sehingga cepat matang ketika direbus.

Masak daging satu per satu selama kurang dari 10 detik, jangan tinggalkan lama dalam kuah agar tak terlalu matang dan kuah jadi keruh. 

Baca juga: Cara Bikin Daging Sapi Empuk, Perhatikan Teknik Potong

Daging yang siap dimakan adalah ketika sudah berubah warna. Jika terlalu matang, daging akan alot.

8. Celupkan ke saus

Ketika daging sudah masak, kamu bisa menyelupkannya ke saus pilihan. Cara lain adalah meletakkan daging di atas nasi dan menyantapnya bersamaan.

9. Habiskan makanan 

Hampir semua restoran shabu-shabu makan sepuasnya mengenakan sanksi denda bagi konsumen yang tidak menghabiskan makanan. Maka dari itu ada baiknya bijak mengatur jumlah sayur dan daging yang dipilih. 

Baca juga: 5 Restoran Seafood di Jakarta dan Sekitar yang Layani Pesan Antar Makanan

10. Masih ada makanan penutup 

Jangan sampai terlalu kenyang, karena selai shabu-shabu restoran juga menyediakan dessert atau makanan penutup berupa kue, buah-buahan, dan es krim.