JAKARTA,KOMPAS.com - Nikmatnya dunia kuliner tidak hanya bisa dirasakan dari makanan, melainkan juga bisa dirasakan dari laba bisnis kuliner.
Kamu yang memiliki keinginan membuka bisnis makanan dan minuman (food & beverage), jangan kurungkan tekatmu.
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Udang, Bisa Jualan Online
Dalam acara ACOM Webinar: Tips Bisnis F&B dan Demo Masak Online bagi Rekan Media dan Komunitas pada, Jumat (12/6/2020) disampaikan beberapa tips memulai bisnis kuliner.
"Paling utama pendekatan kita mau menunya seperti apa? Mungkin bisa ikuti yang lagi tren seperti tren kopi, lalu buka usaha kopi," jelas Business Development Director & Cooking Host Masak.tv, Alvin Maulana.
Kedua kamu juga bisa berangkat bedasarkan sesuatu yang baru yang belum ada, mungkin produk makanan atau minuman yang unik hasil kreasimu.
Baca juga: Panduan Makan di Restoran pada Era New Normal
Namun penentuan produk juga harus didukung dengan target pasarnya seperti apa.
Sebagai pelaku bisnis kamu harus membaca dan melihat apa yang dibutuhkan pasar, apa yang diinginkan pasar.
Naik tidaknya bisnis kuliner juga bergantung dari fenomena yang terjadi, contohnya tren salad saat ini.
Menurut Putra Siburian, Owner dari Salad Point ID mengatakan pada masa pandemi penjualan dari Salad Point ID terbilang naik.
"Kita lihat penjualannya lagi naik, karena gaya hidup sehat juga menjadi tren sat ini. Namun hidup sehat untuk menjaga imunitas tubuh bukan untuk diet," papar Putra.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanSegera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.