KOMPAS.com - Buah durian merupakan buah yang memiliki bau menyengat, sehingga kerap dihindari.
Namun sebagian orang menyukai buah tropis ini karena memiliki daging buah yang lembut dengan cita rasa yang manis dan sedikit pahit.
Selain karena baunya, sebagian orang menghindari buah ini karena menganggap bahwa durian memiliki kadar kolesterol tinggi. Namun, faktanya tidak demikian.
Berikut 5 fakta seputar durian yang perlu diketahui:
Baca juga: Tips Memilih Durian Kualitas Bagus, Matang, dan Manis
Dilansir dari Kompas.com, dokter spesialis gizi dari Rumah Sakit Pondok Indah dr. Diana Suganda, Sp.GK mengatakan, durian tidak mengandung kolesterol.
Ia menjelaskan, dalam 100 gram daging durian adalah energi sebesar 147 kalori, lemak 5,33 gram, protein 1,47 gram, karbohidrat 27 gram, dan kolesterol 0 miligram.
Selain merupakan sumber karbohidrat, lemak, serat, dan protein yang baik, durian merupakan buah yang sarat zat gizi dan memiliki kandungan vitamin yang melimpah.
Kandungan gizi dan vitamin melimpah itu, antara lain vitamin C, potasium, asam amino triptofan, asam folat, asam pantonetat, thiamin, riboflavin, niacin dan B6.
Durian juga mengandung senyawa antioksidan, seperti asam kafeat, antosianin, dan quercetin dan mineral penting, seperti zat besi, kalsium, magnesium, sodium, seng, dan fosfor.
Lantaran kandungan kalori durian cukup tinggi, Diana menyarankan masyarakat untuk membatasi jumlah durian yang dikonsumsi. Terutama, pada mereka yang memiliki penyakit gastritis.
“Di dalam lambung, durian akan mengalami fermentasi dan menghasilkan alkohol tinggi. Penderita gastritis atau maag sebaiknya tidak mengonsumsinya dalam jumlah banyak,” ujar
Baca juga: Viral, Buah Teretung Mirip Durian, Buah Apa Itu?
Dikutip dari Kompas.com, (29/5/2020), durian juga mengandung alkohol yang memiliki efek serupa dengan minuman keras.
Para ahli percaya senyawa sulfur dalam durian dapat mencegah enzim tertentu untuk memecah alkohol dan menyebabkan peningkatan kadar alkohol dalam darah.
Itu sebabnya, mengonsumsi durian terlalu banyak membuat kita merasa mual, muntah, dan jantung berdebar.
Selain itu, hindari juga mengonsumsi durian bersama dengan alkohol agar tak menimbulkan masalah kesehatan serius.
Baca juga: Tips Agar Bunga Durian Tidak Rontok, Bagaimana Caranya?