Cara Masak Ayam Kecap Bumbu Meresap 16 Potong

KOMPAS.com - Bingung mau masak apa untuk makan malam nanti? Coba hidangan Ayam Kecap Bumbu Meresap ini! Sajian ini tak hanya mudah dibuat, tapi juga dijamin akan menggugah selera seluruh anggota keluarga.

Ayam kecap merupakan hidangan klasik Indonesia yang selalu digemari banyak orang.

Perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas dari bumbu kecap meresap sempurna ke dalam potongan ayam, menghasilkan cita rasa yang lezat dan tak terlupakan.

Cara membuat ayam kecap bumbu meresap tidak sulit, bahannya pun mudah. Simak dan ikuti caranya dalam buku "Resep Pilihan Chinese Food Halal" (2011) oleh Henky Runtuwene terbitan Kawan Pustaka. 

Baca juga:

• Resep Onigiri Isi Ayam Kecap, Ide Bekal Praktis ke Kantor
• Resep Sate Ayam Kecap, Marinasi Dulu dengan Bumbu Jintan dan Gula Merah
• Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap, Perpaduan Manis dan Gurih

Resep ayam kecap bumbu meresap

Bahan

• 1 ekor ayam pejantan, potong jadi 16 bagian
• 2 sdm mentega
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 2 buah cabai merah, biarkan utuh
• 2 buah tomat, iris
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 2 buah daun bawang, iris serong, agak panjang
• 5 gram garam
• 5 gram lada
• 4 sdm kecap manis
• 1,8 liter air
• 1 sdt tepung sagu, cairkan dengan 1 sdm air

Cara membuat ayam kecap bumbu meresap

1. Tumis potongan ayam bersama mentega dan bawang putih. Tuang dan campurkan bahan lainnya, aduk sebentar.
2. Rebus dengan api sedang kemudian tuang cairan tepung sagu. Sajikan.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)