KOMPAS.com - Ingin memanjakan lidah dengan cita rasa khas Palembang yang kaya? Resep pindang daging empuk dengan kuah asam segar bisa menjadi pilihan utamanya.
Hidangan autentik ini menjanjikan pengalaman kuliner yang menggugah selera.
Daging sapi yang dimasak hingga empuk menjadi bintang utama hidangan ini. Bumbunya diracik dengan rempah harum seperti daun salam, lengkuas, dan air asam jawa yang segar.
Kombinasi ini menghasilkan kuah pindang yang gurih, asam, dan pedas, pas untuk disantap bersama nasi hangat dan aneka lauk pendamping di momen spesial bersama keluarga.
Dalam buku "Masakan sehari-hari" (2011) oleh Yeni Ismayani terbitan Kata Media, simak cara masak pindang daging kuah asam segar untuk 5 porsi makan.
Baca juga:
Bahan
Bumbu halus
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.Lihat postingan ini di Instagram