Resep Pakcoy Saus Tiram, Menu Praktis dan Sehat

KOMPAS.com - Pakcoy mudah untuk diolah menjadi campuran sop atau tumisan, kamu dapat membuat tumis pakcoy dengan saus tiram.

Pakcoy saus tiram dibuat dengan bahan cabai merah, bawang putih, bawang bombai, saus tiram, garam, dan merica.

Pakcoy cocok untuk sajian makan malam praktis selain itu sehat, dikutip dari buku "Meal Plan 30 Hari Ala Dhilasina" (2024) karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Sup Pakcoy Komplet, Sajikan dengan Bawang Merah Goreng
• Resep Sup Pakcoy dengan Bumbu Sederhana
• Resep Tumis Pakcoy Bawang Putih, Menu Sehat Setelah Makan Santan

Resep pakcoy saus tiram

Bahan:

• 3 bonggol pakcoy, potong
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/4 buah bawang bombai, cincang
• 2 sdm saus tiram
• Secukupnya garam dan merica
• 75 ml air
• 1 sdt maizena yang dikentalkan dengan sedikit air

Baca juga:

• Resep Tumis Pakcoy Bawang Putih, Menu untuk Penderita Kanker Payudara
• Resep Tumis Jagung Muda dan Pakcoy, Sayur Sehat untuk Bekal Sekolah
• Resep Pakcoy Siram Daging, Lauk Makan Praktis untuk Akhir Pekan

Cara membuat pakcoy saus tiram:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi.

2. Masukkan saus tiram, beri air dan masak sampai mendidih.

3. Masukkan pakcoy, cabai merah, garam dan merica. Masak sampai pakcoy matang.

4. Terakhir masukkan larutan maizena dan masak sampai saus mengental.

Buku "Meal Plan 30 Hari Ala Dhilasina" (2024) karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)