Resep Tumis Pakcoy Bawang Putih, Menu untuk Penderita Kanker Payudara

KOMPAS.com - Tanggal 4 februari merupakan hari kanker sedunia. Ada banyak cara untuk ikut memperingatinya, salah satunya dengan memasak atau mengolah masakan cegah kanker seperti tumis pakcoy bawang putih ini. 

Dilansir dari laman Healthifyme, sayuran hijau bisa mencegah kanker. Seperti bayam, sawi hijau, daun kelor, hingga brokoli.

Baca juga:

• 3 Cara Masak Pakcoy agar Renyah, Jangan Tumis Terlalu Lama
• Resep Tumis Jagung Muda dan Pakcoy, Sayur Sehat untuk Bekal Sekolah
• Resep Pakcoy Siram Daging, Lauk Makan Praktis untuk Akhir Pekan

Kebanyakan sayuran hijau mengandung gizi yang tinggi seperti folat dan vitamin B yang bisa menjadi antikanker dalam tubuh.

Oleh karena itu, kamu bisa memasak tumis pakcoy saus tiram dengan bawang putih ini untuk para penderita kanker payudara.

Dilansir dari laman New York Times, simak cara mengolah pakcoy berikut ini.

Resep tumis pakcoy bawang putih

Bahan

• 1 sdm kecap asin
• 3,5 sdm saus tiram
• Gula secukupnya
• 2 sdm cuka (opsional)
• 1 sdm minyak rendah lemak
• 1 sdm bawang putih cincang
• 4-6 pakcoy

Cara membuat tumis pakcoy bawang putih

1. Campurkan kecap asin, saus tiram, gula, dan cuka ke dalam mangkuk.
2. Panaskan minyak di wok atau wajan dengan api tinggi. Tambahan bawang putih cincang dan masukkan pakcoy. Tambahkan sekitar dua hingga tiga sendok makan air.
3. Masak pakcoy sampai empuk. Angkat dan beri siraman campuran saus.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)