Cara Mematangkan Alpukat dengan Cepat, Bisa Pakai Pisang

KOMPAS.com - Alpukat yang keras biasanya membutuhkan waktu sekitar tujuh hari untuk matang. Jika tak sabar menunggu, kamu bisa mematangkan buah ini dengan cepat. 

Terdapat beragam cara agar alpukat cepat matang, antara lain dengan tisu dan tusuk gigi, sebagaimana dilaporkan oleh Kompas.com, Senin (18/9/2023). 

Tapi ada juga cara lain yang bisa dicoba untuk mempercepat pematangan alpukat. Berikut selengkapnya:

Baca juga: 

• Cara Cepat Matangkan Alpukat, Pakai Dua Alat Sederhana Ini
• Resep Jus Alpukat Cokelat, Bisa Pakai Alpukat Kematangan

Letakkan berdekatan dengan pisang

Dok. Unsplash/Tangerine Newt Ilustrasi pisang dan alpukat.

Agar alpukat cepat matang, kamu bisa menaruhnya berdekatan dengan beberapa buah pisang. 

"Pisang mengeluarkan gas etilen, hormon tanaman berbentuk gas pada buah yang memicu pematangan," tutur Director of Farming and Operations at Kimball Avocados, Rachael Laenen, dikutip dari The Spruce Eats, Rabu (14/2/2024).

Ia melanjutkan, meletakkan alpukat berdekatan dengan pisang membuat buah berkulit hijau ini mendapat lebih banyak agen pematangan alami sehingga membuatnya matang lebih cepat. 

Jangan khawatir bila nantinya rasa alpukat akan berubah. Sebab, wangi pisang yang matang tidak akan memengaruhi rasa alpukat. 

Namun, jangan berharap alpukat akan matang pada hari yang sama kamu menaruhnya dekat pisang. 

Metode ini tidak mempercepat pematangan alpukat menjadi hanya dalam beberapa jam, melainkan masih dalam beberapa hari.

Baca juga:

• 6 Cara Pilih Alpukat Matang, Jangan Hanya dari Warna Kulitnya
• Resep Es Alpukat Kocok yang Menyegarkan Saat Cuaca Panas

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)