Resep Jus Alpukat Cokelat, Bisa Pakai Alpukat Kematangan

KOMPAS.com - Kamu mempunyai alpukat kematangan yang teksturnya sudah lembek? Jangan keburu dibuang, coba olah menjadi jus alpukat campur cokelat.

Namun, pastikan bahwa alpukat kematangan tersebut belum berjamur atau berulat.

Gunakan cokelat bubuk murni tanpa gula untuk campuran jus alpukat.

EatingWell menggunakan bahan nabati seperti susu almon rasa vanila. Namun, kamu dapat menggunakan susu UHT pada umumnya.

Simak resep jus alpukat cokelat berikut.

Baca juga:

• Resep Alpukat Kocok, Takjil Buka Puasa Simpel dan Enak
• Resep Es Alpukat Kocok yang Menyegarkan Saat Cuaca Panas
• Resep Jus Alpukat Susu Kedelai, Minuman Penurun Kolesterol

Resep jus alpukat cokelat

Bahan jus alpukat cokelat

• 1 buah alpukat matang, belah dan buang bijinya
• 355 susu almon vanila
• 3 sdm cokelat bubuk tanpa gula
• 3 sdm brown sugar atau sirup maple (bisa diganti dengan gula pasir)
• 2 sdm chocolate chips setengah manis yang tidak mengandung susu (nondairy), lelehkan
• 1 sdm ekstrak vanili
• 12 kotak es batu

Baca juga:

• 6 Cara Pilih Alpukat Matang, Jangan Hanya dari Warna Kulitnya
• 3 Cara Menjaga Alpukat Potong Tetap Hijau dan Segar, Awet 5 Hari
• 3 Cara Mudah Mematangkan Alpukat, Tanpa Alat Khusus

Cara membuat jus alpukat cokelat

1. Siapkan blender. Masukkan daging alpukat. Tambahkan susu, cokelat bubuk, brown sugar, chocolate chips leleh, dan ekstrak vanili. Kocok sampai halus.
2. Masukkan es batu, kocok kembali sampai tercampur rata. Tuang jus ke dalam alpukat. Sajikan selagi dingin.