3 Cara Mudah Mematangkan Alpukat, Tanpa Alat Khusus

KOMPAS.com - Baru saja membeli alpukat tapi waktu dibuka ternyata belum matang? Tenang ada cara mudah mematangkan alpukat tanpa alat khusus di rumah.

Melansir dari laman The Spruce Eats, ada trik mematangkan alpukat yang bisa kamu ikuti dengan mudah di rumah.

Baca juga:

• 2 Cara Simpan Alpukat Matang, Bisa Tahan Seminggu
• 4 Ciri Alpukat Busuk, Hindari Saat Belanja Buah
• 15 Macam Alpukat di Indonesia dari Dua Varietas Berbeda

1. Bungkus alpukat dengan kertas

PEXELS/FRANKLIN ANDRES HERNANDEZ Jika ingin mengonsumsi alpukat untuk diet, pastikan kita tetap mengonsumsinya dalam jumlah moderat karena kalori buah ini cukup tinggi.

Masukkan alpukat mentah dan bungkus dalam kantong kertas. Kalau kamu tidak memiliki kantong kertas, gunakan koran untuk membungkusnya.

Simpan dalam lemari dapur di suhu ruang. Membungkus alpukat mentah dengan kertas bisa mempercepat proses mematangkan alpukan yang alami.

2. Tambahkan dengan buah

UNSPLASH/HITOSHI NAMURA Salah satu cara memilih alpukat yang bagus adalah melalui warnanya. Alpukat yang sudah matang dan siap dimakan memiliki warna kulit hijau gelap, terkadang hampir berwarna hitam.

Kalau kamu ingin mempersingkat waktu mematangkan alpukan yang lebih cepat. Tambahkan dengan apel, pisang, atau tomat di dalam bungkusnya.

Buah matang tersebut memiliki kandungan hormon tumbuhan alami yang memicu pematangan buah lainnya.

Penggunaan kantong kertas bisa menjaga gas etilen yang dihaliskan buah tersebut tetap berada di dalamnya. Hal ini bisa membuat alpukat cepat matang.

Menambahkan dari laman Real Simple, simpan kantong berisikan alpukat mentah dalam suhu ruang yang hangat hingga kulit berubah menjadi hijau gelap.

Baca juga:

• 5 Cara Simpan Alpukat Mentah di Rumah agar Cepat Matang
• 4 Ciri Alpukat Mentah, Salah Satunya Pori Kulit Kecil
• 4 Cara Pilih Alpukat Matang dan Bagus, Ketahui Sebelum Beli

3. Cara mematangkan alpukat dengan beras

PEXELS/DANIEL DAN Salah satu cara memilih alpukat yang bagus adalah mengenali jika ada perubahan warna area tertentu buah alpukat.

Masih dalam laman Real Simple, kamu juga bisa menyimpan alpukat mentah dan masukkan beras ke dalam kantong.

Simpan kantong di suhu ruang hingga warna kulitnya berubah.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)