3 Cara Mudah Mematangkan Alpukat, Tanpa Alat Khusus

KOMPAS.com - Baru saja membeli alpukat tapi waktu dibuka ternyata belum matang? Tenang ada cara mudah mematangkan alpukat tanpa alat khusus di rumah.

Melansir dari laman The Spruce Eats, ada trik mematangkan alpukat yang bisa kamu ikuti dengan mudah di rumah.

Masukkan alpukat mentah dan bungkus dalam kantong kertas. Kalau kamu tidak memiliki kantong kertas, gunakan koran untuk membungkusnya.

Simpan dalam lemari dapur di suhu ruang. Membungkus alpukat mentah dengan kertas bisa mempercepat proses mematangkan alpukan yang alami.

Kalau kamu ingin mempersingkat waktu mematangkan alpukan yang lebih cepat. Tambahkan dengan apel, pisang, atau tomat di dalam bungkusnya.

Buah matang tersebut memiliki kandungan hormon tumbuhan alami yang memicu pematangan buah lainnya.

Penggunaan kantong kertas bisa menjaga gas etilen yang dihaliskan buah tersebut tetap berada di dalamnya. Hal ini bisa membuat alpukat cepat matang.

Menambahkan dari laman Real Simple, simpan kantong berisikan alpukat mentah dalam suhu ruang yang hangat hingga kulit berubah menjadi hijau gelap.

Masih dalam laman Real Simple, kamu juga bisa menyimpan alpukat mentah dan masukkan beras ke dalam kantong.

Simpan kantong di suhu ruang hingga warna kulitnya berubah.