Restoran Makanan Asia Baru di Senopati, Tawarkan Hidangan dengan Bumbu Medok

KOMPAS.com - Kama Cuisine & Libations by Raya hadir di Senopati, Jakarta Selatan, sejak Agustus 2023. Restoran ini menawarkan beragam makanan asia panggang dengan bumbu medok.

"Kami menyajikan menu pan asian grilled. Kurang lebih dari semua makanan kami itu dipanggang dengan kayu rambutan dan arang dari Jepang. Rasanya unik, lebih smokey," ujar Marsya Prihatin, Chef Owner Kama Cuisine & Libations by Raya.

Marsya sengaja memanfaatkan banyak bumbu dan rempah asia untuk menghasilkan rasa medok. 

Menu utamanya adalah Twice-cooked Short Ribs, Grilled Lobster Egg Noodles, dan Grilled Wagyu A5 Spicy Nori Butter.

"Saya menggunakan rempah dari Korea, Jepang, China, dan Indonesia. Konsepnya memang strong flavour, bukan hambar," tambah dia.

Tamu bisa melihat jelas proses memasak yang dilakukan Marsya di dapur terbuka restoran ini.

Lokasi dapurnya persis menghadap ruang makan utama. Lebih jelasnya, Kama Cuisine & Libations by Raya menghadirkan spot Chef's Table bagi tamu yang ingin menyaksikan langsung cara memasak dan pelayanan dari sang koki.

Kompas.com/Krisda Tiofani Kama Cuisine & Libations by Raya hadir di Senopati, Jakarta Selatan, sejak Agustus 2023. Restoran ini menawarkan beragam makanan asia panggang dengan bumbu medok.

Menu khusus Chef's Table juga akan disiapkan bagi tamu yang menikmati makanan di spot Chef's Table.

Selain itu, ruang VIP dan bar juga tersedia di restoran ini. VIP Room terletak di lantai bawah restoran, sementara area bar untuk bersantai ada di lantai atas.

Koleksi koktail dan moktail dari mixologist siap melengkapi pengalaman bersantap di Kama Cuisine hingga tengah malam.

Kapasitas restoran dan barnya mencapai sekitar 100 orang, dengan maksimal tempat duduk lebih dari 50 di setiap lantai.

Setidaknya, kamu perlu merogoh kocek berkisar Rp 500.000 hingga Rp 800.000 per orang untuk menikmati santapan di restoran ini.

Baca juga:

• Deli Premium Hadir di Senopati Jaksel, Banyak Variasi Sandwich dan Burger
• Tempat Makan Ayam Goreng ala Korea di Senopati, Konsep Luar Angkasa
• 7 Tempat Makan di Senopati Jaksel dengan Harga Relatif Terjangkau