Mencoba Paket Nasi Lengkap Rp 15.000, Ada Menu Woku hingga Andaliman

KOMPAS.com - Cukup merogoh kocek mulai Rp 15.000, saya sudah bisa mengisi perut kosong dengan makanan enak dan lengkap.

Menu tersebut didapat dari Nasi Liman. Saat ini, gerainya tersedia di empat titik di Bekasi, Bintaro, dan Kebayoran Lama.

Paket menu termurahnya bernama Nasi Telor Krispi Jogja dan Nasi Telor Kecap Pontianak. Kedua menu ini dijual seharga Rp 15.000 untuk satu porsi. 

Isinya bukan sekedar nasi dan telur, melainkan komplet dengan tumis sayur dan sambal yang menambah nikmat makanan.

Saya mencoba keduanya. Nasi Telor Krispi Jogja dengan tumis buncis dan sambal kecap, juga Nasi Telor Kecap Pontianak dengan tumis buncis dan sambal korek di Nasi Liman pada Selasa (29/8/2023).

Telur krispinya benar-benar renyah sekaligus garing. Bentuknya tidak melempem meski didiamkan agak lama.

Kompas.com/Antonius Aditya Mahendra Budi Santoso Nasi Telor Krispi ala Jogja di Nasi Liman.

Suara renyah telur ini terdengar begitu menikmati setiap gigitannya. Sangat ringan dan terasa gurih.

Sambal kecap menambah rasa manis telur, sementara tumis buncis dengan tekstur renyah memperkaya rasa gurihnya.

Sebaliknya, telur kecap pontianak justru terasa lembut dan tebal. Kematangan telurnya merata hingga bagian dalam.

Namun, tak perlu khawatir kemanisan. Sambal korek yang disajikan bersama paket nasi ini mampu mengimbangi rasa makanan menjadi lebih segar dengan rasa pedasnya.

Baca juga:

• 3 Cara Membuat Telur Dadar Krispi ala Penjual, Jangan Goreng Terlalu Lama
• Cara Membuat Sambal Andaliman Batak, Resep dari Penjual
• 3 Cara Atur Harga Jual Makanan Lebih Murah Tanpa Turunkan Kualitas

Lagi, saya menyantap Nasi Ayam Liman, Nasi Ayam Tangkap Aceh, dan Nasi Ayam Woku Manado seharga masing-masing Rp 25.000. Ketiganya memiliki ciri khas tersendiri.

Aroma andaliman tak bisa ditutupi dari Nasi Ayam Liman. Rempah ini terdapat di bumbu masakan ayam, juga sambal yang dibuat dari campuran andaliman, kecombrang, dan cabai.

Soal rasa, pedas getir cabai bercampur andaliman mendominasi lidah dengan sangat kuat.

Pedasnya masih terbilang sedang. Jika tak kuat mengonsumsi makanan pedas, sebaiknya cicip sedikit dulu sambal andaliman ini.

Aroma harum daun kari yang tak kalah menarik datang dari Nasi Ayam Tangkap Aceh.

Kompas.com/Antonius Aditya Mahendra Budi Santoso Nasi Ayam Tangkap Aceh di Nasi Liman.