KOMPAS.com - Kreasi nasi goreng bisa dibuat dengan tambahan topping, contohnya pada resep nasi goreng siram. Resep ini mirip dengan nasi goreng gila, tetapi ada perbedaan pada topping tumisan dan resep nasi goreng dasar.
Umumnya, nasi goreng siram tidak menggunakan kecap, selain itu jenis daging untuk topping bisa kamu sesuaikan dengan selera.
Simak resep nasi goreng siram ala restoran dari Sajian Sedap berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bahan tumisan:
Bumbu halus:
Baca juga: Resep Orak-arik Telur Jamur, Sarapan Tinggi Protein
1. Bikin nasi goreng dahulu. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
2. Lanjutkan membuat tumisan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol dan caisim.
Aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap manis, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Siramkan tumisan di atas nasi goreng.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram