Resep Telur Dadar Panggang untuk Sarapan, Beri Keju dan Sayur

KOMPAS.com - Cara masak telur dadar biasanya menggunakan wajan. Namun, kamu bisa juga membuat telur dadar panggang apabila mempunyai oven di rumah.

Bahan tambahan telur dadar dapat menyesuaikan selera misalnya keju dan sayur. Resep telur dadar panggang dari Taste of Home menggunakan dua jenis keju yaitu cottage cheese dan monterey jack cheese.

Tidak mudah menemukan dua jenis keju tersebut? Jangan khawatir, ganti saja dengan jenis keju lain.

Cottage cheese dapat diganti dengan keju mozzarella, sedangkan monterey jack cheese bisa diganti dengan keju cheddar.

Selanjutnya, simak cara membuat telur dadar panggang berikut.

Baca juga:

• 6 Bahan Campuran Telur Dadar, Bikin Mengembang dan Irit Telur 
• 3 Cara Membuat Telur Dadar Renyah dan Berenda, Mirip di Warung Makan 
• 3 Cara Membuat Telur Dadar Keju dan Jamur untuk Sarapan

Resep telur dadar panggang

Bahan telur dadar panggang

• 1 buah zukini sedang, potong dadu
• 1 buah bawang bombai sedang, cincang
• 1 kaleng jamur kancing, tiriskan (bisa diganti dengan 113 jamur kancing segar)
• 60 gram paprika hijau, cincang
• 113 gram mentega
• 63 gram tepung terigu serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 10 butir telur, kocok ringan
• 226 gram cottage cheese 4 persen (mengandung 4 persen lemak susu)
• 453 gram monterey jack cheese parut

Baca juga:

• Resep Telur Dadar Rendang Ala Gordon Ramsay, Yuk Coba Bikin!
• Resep Telur Dadar Padang, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang
• Resep Telur Dadar Gulung ala Korea, 10 Menit Jadi

Cara membuat telur dadar panggang

1. Panaskan wajan, lelehkan mentega. Masukkan zukini, bombai, jamur, dan paprika. Tumis sampai empuk. Tambahkan tepung, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Siapkan mangkuk besar, masukkan telur, keju, dan tumis sayur. Kocok rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 2,5 liter. Panggang tanpa ditutup dengan suhu 177 derajat celsius selama 35 sampai 45 menit atau hingga suhu telur 71 derajat celsius.

@my.foodplace Hayooo Foodlovers! Siapa yang kalau bikin telur dadar padang tapi gagal terus? Kali ini Foodplace kasih tau tips bikin telur dadar padang anti gagal. Simak video berikut ini yaaa~ Wah mudah kan ternyata? Yuk langsung recook dan share hasil recook kamu ke Foodplace ya! #tipsmemasak #reseptelurdadar #AsiknyaKuliner #ViralDiTikTok ? Boy's a Liar Pt. 2 - PinkPantheress & Ice Spice