15 Resep Kreasi Telur Dadar untuk Sarapan yang Sehat dan Praktis

KOMPAS.com - Olahan telur merupakan sajian yang praktis untuk sarapan atau lauk di rumah, bisa untuk teman makan nasi.

Terdapat berbagai macam resep telur dadar yang bisa kamu coba di rumah, seperti telur dadar katsu, telur dadar sayuran, dan telur dadar dengan tempe.

Simak kumpulan resep kreasi telur dadar untuk sarapan yang sehat dan praktis, berikut selengkapnya.

1. Resep telur dadar katsu

Tidak hanya ayam saja yang dapat diolah menjadi katsu, telur dadar juga bisa dimasak renyah menjadi telur dadar katsu.

Telur dadar katsu cocok dijadikan bekal maupun menu sarapan di rumah, memakai tepung panir, tepung terigu, agar tebal gunakan satu sampai dua butir telur.

Baca juga: Resep Telur Dadar Katsu, Tambahkan Nasi dan Saus Sambal

2. Resep telur dadar panggang

Jika bosan dengan menu telur dadar yang itu-itu saja, kamu bisa menambahkan keju dan sayuran seperti resep telur dadar panggang berikut.

Panggang telur dadar pada suhu 177 derajat celcius, selama 35 sampai 45 menit.

Baca juga: Resep Telur Dadar Panggang untuk Sarapan, Beri Keju dan Sayur

3. Resep telur dadar fantasi

Menyiapkan sarapan dan bekal dengan telur cukup mudah, masukkan berbagai isian seperti udang, wortel, buncis, dan bawang bombai untuk membuat telur dadar fantasi.

Sajikan telur dadar fantasi dengan saus asam manis atau saus tomat untuk menambah rasa.

Baca juga: Cara Membuat Telur Dadar Fantasi Mengembang, Bekal Anak

4. Resep telur dadar sayuran

Jika anak susah memakan sayur-sayuran, kamu bisa membuat telur dadar sayuran agar buah hati suka.

Masukkan sayuran seperti brokoli, wortel, buncis, kol, daun bawang, dan jamur kancing untuk menu sarapan sehat dan bergizi.

Baca juga: Resep Telur Dadar Sayuran, Lauk Makan Anak 

5. Resep telur dadar tempe

Selain sayuran, kamu juga dapat menambahkan tempe pada telur dadar untuk kreasi masakan telur dadar di rumah.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar tempe, yaitu bawang bombai, daun seledri, cabai merah, bawang putih, dan tempe.

Baca juga: Resep Telur Dadar Tempe untuk Lauk Praktis

6. Resep telur dadar padang

Jika mempunyai persediaan telur bebek di rumah dapat diolah menjadi telur dadar padang yang nikmat.

Telur dadar padang bisa dicampur dengan bahan cabai merah, bawang merah, daun bawang, kelapa parut, dan daun seledri.

Baca juga: Resep Telur Dadar Padang untuk 4 Porsi Makan

7. Resep telur dadar keju dan jamur

Keju merupakan favorit buah hati, kamu bisa memasukkan dalam adonan telur dadar dengan jamur kuping.

Sajikan telur dadar keju jamur bersama roti bantal panggang atau kukus dan saus sambal serta saus tomat.

Baca juga: 3 Cara Membuat Telur Dadar Keju dan Jamur untuk Sarapan

8. Resep telur dadar isi jamur wortel

Mempunyai jamur merang di rumah? Olah menjadi telur dadar isi jamur dan wortel. Telur dadar isi jamur wortel mudah dibuat dengan bumbu sederhana.

Siapkan bumbu telur dadar isi jamur wortel, yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan margarin untuk menumis.

Baca juga: Resep Telur Dadar Isi Jamur Wortel, Mengembang Tebal

9. Resep frittata labu madu dan bayam

Frittata mirip telur dadar yang khas dari Italia, biasanya memiliki berbagai isian seperti bayam. Tambahkan labu madu atau labu kuning sebagai isian.

Siapkan bahan untuk membuat frittata labu madu dan bayam seperti keju, krim kental, minyak zaitun, dan daun arugula jika ada.

Baca juga: Resep Frittata Labu Madu dan Bayam, Telur Dadar Italia buat Sarapan

10. Resep rendang telur dadar 

Sebagai pengganti daging, kamu bisa menggunakan telur dadar untuk memasak rendang di rumah.

Rendang telur dadar dimasak bersama bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai merah, kemiri, serai, lengkuas, dan santan.

Baca juga: Resep Rendang Telur Dadar, Lauk Makan Pengganti Daging

11. Resep tortang talong

Tortang talong adalah makanan khas Filipina, yaitu sajian telur dadar yang dimasak dengan terong panggang.

Tortang talong dibuat dengan bahan terong, bawang bombai, bawang putih, saus tiram, dan telur ayam.

Baca juga: Resep Tortang Talong, Telur Dadar Campur Terong Panggang Khas Filipina

12. Resep telur dadar kentang

Telur dadar dapat dicampur dengan kentang selain menjadikan telur mengembang juga menambahkan tekstur lembut.

Telur dadar kentang dimasak dengan bumbu bawang putih, bawang merah, daun bawang, kornet sapi, dan kecap ikan.

Baca juga: Resep Telur Dadar Kentang, Bisa Jadi Bekal Sekolah Anak

13. Resep telur dadar jamur tiram

Jamur tiram dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya dapat dijadikan isian telur dadar.

Siapkan bumbu dapur untuk membuat telur dadar jamur tiram, yaitu daun bawang, paprika kuning, bawang merah, bawang putih, garam, dan lada putih.

Baca juga: Resep Telur Dadar Jamur Tiram, Lauk buat Sarapan

14. Resep omelet tahu kucai

Tahu dapat dengan mudah dicampur untuk bahan masakan, kamu bisa menambahkan tahu dan kucai pada omelet.

Omelet tahu kucai dibuat dengan bahan telur, kucai, tahu halus, mentega, dan garam.

Baca juga: Resep Omelet Tahu Kucai, Olahan Telur Dadar Kaya Serat

15. Resep telur dadar jagung

Telur dadar merupakan sarapan praktis maupun bekal ke kantor, kamu dapat menambahkan jagung pipil di dalam adonan.

Masukkan bumbu pada telur dadar jagung seperti daun bawang, cabai merah, cabai rawit, merica, dan garam.

Baca juga: Resep Telur Dadar Jagung dari Chef, Cuma 2 Langkah

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)