KOMPAS.com - Selain rendah, salah satu menu masakan khas Padang yang favorit adalah ayam bakar padang.
Olahan ayam memang tidak asing di rumah makan atau rumah orang Indonesia. Kamu bisa mengolahnya dengan bumbu rempah dan santan yang terasa meresap.
Sebelumnya, tumis dulu bumbu ayam bakar hingga harum kemudian tuang santan. Ungkep dan masak sampai bumbu meresap.
Panggang ayam di bara api atau teflon antilengket, selengkapnya simak dalam buku "Cooking With Love ala Dapur Momychaa" (2019) oleh @icha.irawan terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Bahan
Bahan halus
Buku "Cooking With Love ala Dapur Momychaa" (2019) oleh @icha.irawan terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram