Resep Maklor Makaroni Cilok Telur, Ide Jualan Jajanan SD

KOMPAS.com - Makaroni cilok telur biasa disebut maklor atau makcilor. Umumnya, jajanan ini dijual di sekitar sekolah.

Setelah matang, maklor dibumbui dengan bumbu bubuk pedas, manis, maupun gurih yang bebas dipilih oleh pembeli.

Kamu bisa membuat maklor di rumah atau menjadikannya ide jualan jajanan SD yang mudah dibuat.

Ikuti resep maklor dari buku "Camilan Jajanan Kekinian untuk Jualan" (2023) oleh Unung Rahayu terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• Resep Bola Nasi Daging, Telur dan Sayur, Bekal Anak Sekolah SD
• Resep Cilok Bumbu Kacang, Jajanan Anak SD yang Mudah Dibuat
• Yuk, Intip Menu Makan Siang Murid SD di Jepang ala Shokuiku yang Lezat dan Sehat

Resep maklor

Bahan:

• 250 gr makaroni rebus
• 250 gr terigu
• 150 gr tepung tapioka
• 200 ml air
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt merica bubuk
• Daun bawang secukupnya, iris
• Minyak goreng secukupnya
• 3 butir telur
• Bumbu tabur rasa balado secukupnya

Cara membuat maklor

1. Haluskan bawang putih, campur dengan terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, irisan daun bawang, dan air menjadi satu. Uleni hingga kalis.

2. Pipihkan adonan, iris berbentuk persegi ukuran kecil menggunakan spatula.

3. Didihkan air secukupnya, tambahkan satu sendok makan minyak goreng. Masukkan irisan adonan cilok, rebus sampai matang dan mengembang.

4. Sisa air rebusan digunakan untuk merebus makaroni sampai matang selama 8-10 menit. Angkat, tiriskan.

5. Panaskan wajan berisi minyak goreng secukupnya. Pecahkan telur, orak-arik, kemudian masukkan cilok dan makaroni rebus. Aduk dan masak hingga matang. Angkat.

6. Taburi maklor dengan bumbu tabur rasa balado secukupnya. Aduk sampai rata, sajikan.

Baca juga:

• Resep Tahu Walik Aci Crispy, Gorengan Ekonomis di Rumah
• Resep Seblak Cilok, Jajanan Aci Pedas Gurih Bikin Nagih
• 5 Tempat Makan Baso Aci di Malang, Cocok untuk Makan Malam

Buku "Camilan Jajanan Kekinian untuk Jualan" (2023) oleh Unung Rahayu terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

@my.foodplace Cilok Bumbu Kacang Rumahan, Awas Ketagihan! Jajanan yang satu ini ternyata bisa kita bikin sendiri lho di rumah! Karena bikin sendiri, makannya bisa sampai puas.. Yuk, cobain bikin cilok bumbu kacang ini! Kalau Foodlovers suka gak sama si aci dicolok ini? Komen ya! #cilokrumahan #cilokbumbukacang #resepcilok #fyp #fyppppppppppppppppppppppp ? Ngopi Maszeh - Happy Asmara