KOMPAS.com - Gemblong merupakan jajanan pasar yang dimasak dengan cara digoreng. Kamu bisa menambahkan isian dari buah darian agar lebih nikmat.
Ciri khas lain dari gemblong adalah lapisan terluarnya yang mengilap dan punya rasa manis. Lapisan tersebut dimasak dari gula putih cair yang dibalurkan pada seluruh gemblong.
Dalam buku "KUE LEZAT DALAM 5 BAHAN" (2020) oleh Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 50 buah gemblong.
Baca juga:
Bahan
Bahan pelapis
Buku "KUE LEZAT DALAM 5 BAHAN" (2020) oleh Redaksi Sajisedap terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram